Numera finns färska druvor på vintern i nästan alla butiker. Men ingen kommer att berätta var och under vilka förhållanden den lagrades. Du kan inte heller vara säker på att inga skadliga kemikalier användes för att bevara presentationen av bären. Det enklaste sättet att garantera dina nära och kära i de kalla färska druvorna utan skadliga föroreningar är att ta hand om deras säkerhet hemma på egen hand. Du kan hitta och utrusta ett speciellt lagringsutrymme inte bara i privata hus utan också i stadslägenheter.
Det är nödvändigt
- - mjuk materia;
- - handskar;
- - en behållare för frysning;
- - vatten;
- - sågspån;
- - trälådor;
- - paraffin;
- - rep eller tråd;
- - flaskor för vatten;
- - träkol;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Titta noga på druvorna och ta bort de bär som skadats av mögel.
Steg 2
Torka druvorna så att de är helt torra när du lagrar dem. Du kan använda en mjuk trasa eller bomullsull för att torka. Annars kan du torka av den vaxartade naturliga dammningen som skyddar bären från bären.
Steg 3
Använd mjuka tyghandskar eller helt enkelt täcka handflatan med en trasa när du plockar upp klasarna som är förberedda för förvaring.
Steg 4
Förbered ett förråd för druvor. Den ska vara mörk, sval och torr. Den optimala rumstemperaturen är 5-7 grader C. Ventilera den i god tid.
Steg 5
Det första sättet. Doppa klasarna i varmt vatten i 15 minuter. Följt av kokande vatten i 5 sekunder. Sedan i mycket kallt vatten tills det svalnar helt.
Steg 6
Torka bären enligt beskrivningen ovan.
Steg 7
Förbered sågspån, torka det. Det är bättre att välja asp- eller lindträd, för de kommer inte att ge bären en främmande lukt och smak. Linja botten på en grund trälåda med dem.
Steg 8
Ordna druvorna i ett lager. Lägg sågspån ovanpå igen.
Steg 9
Andra vägen. Smält önskad mängd paraffinvax. Doppa de förberedda buntarna i den.
Steg 10
Häng druvorna på ett stramt rep eller tråd i ett förberett rum för långvarig förvaring. Dess klasar bör inte röra varandra med bär.
Steg 11
Granska alla druvor regelbundet. Ta bort skadade bär.
Steg 12
Tredje vägen. Klipp av gänget tillsammans med en del av vinstocken. Placera vinstockens botten i en behållare med vatten, som en blommas stam. Doppa en bit kol eller en liten nypa salt där. Detta förhindrar förfall. Flytta till en lämplig plats. Byt och fyll på vattnet regelbundet.
