Gillar du den berömda ryska salladen "Sill under päls"? En av huvudingredienserna i denna maträtt är rödbetor. Frågan uppstår ofta: hur lång tid tar det att laga tills det är helt kokt?
Rödbetor är en av de hälsosammaste rotgrödorna. Det är mycket rikt på järn, jod, zink, vitaminer i grupperna B, E, PP. Fördelarna med rödbetor för människokroppens matsmältningssystem har varit kända under lång tid. Det är särskilt effektivt för att rengöra levern från toxiner och skapa korrekt matsmältning. Dessutom stärker denna vegetabiliska gröda immunförsvaret, behandlar högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar och förbättrar synen. På grund av sin långa hållbarhetstid är rödbetor lämpliga för matlagning under hela vinterperioden. Den kan användas för att förbereda olika sallader, borsch, rödbetor och andra rätter. Dessutom är kokt rödbetor mycket hälsosammare än råbetor. Det viktigaste är att veta hur länge det behöver kokas med olika tillagningsmetoder.
Hur lång tid tar det att laga betor i ugnen
Till att börja med måste ugnen förvärmas till en temperatur på 200 grader och betorna måste sköljas ordentligt från jord och smuts. Lägg den sedan i en kastrull och täck med kallt vatten. Sätt i ugnen och koka efter kokning i 20-25 minuter. Det är så lång tid det tar att koka medelstora rotfrukter. Denna metod för tillagning av rödbetor är den kortaste av dem när hela betor tillagas.
Hur lång tid tar det att laga betor på kaminen
Lägg i så fall en kruka med kallt vatten på en eld och koka upp. Lägg sedan rena rödbetor. I det här fallet bör det finnas cirka 2 liter vatten för 4-5 rotgrödor. Tillsätt 1 tsk till vattnet. socker och koka igen i 30-35 minuter efter kokning igen. Därefter tappa det kokande vattnet, häll kallt vatten och låt betorna stå i 5-7 minuter. Snabb kylning gör att betorna kan nå full beredskap direkt.
Hur lång tid tar det att laga betor i mikrovågsugnen
För denna beredning behöver du inte vatten utan bara en påse för bakning av grönsaker. Skalade och hackade rödbetor placeras i den. Placera i mikrovågsugnen och slå på den med full effekt. Efter 10-12 minuter är betorna redo.
Förutom dessa metoder kan den tillagas i en multikokare. För att göra detta, använd funktionen "Soup" eller "Pilaf". Betor kokas i en långsam spis i 50-60 minuter.
När du kokar betor måste du veta att de inte bör saltas, för det kan förlora en del av sin smak och färgmättnad.
