Sedan antiken har vodka ansetts vara en riktigt populär alkoholhaltig dryck med berusande egenskaper och till och med helande egenskaper. Listan över recept för denna dryck är ganska omfattande, och det är omöjligt att beräkna exakt hur många typer som finns, men det är värt att uppmärksamma ett av de populära recepten, som kallas Bulbash.
Själva namnet "Bulbash" har vitryska rötter, eftersom det är Vitryssland som är födelseplatsen för denna typ av vodka. Mycket ofta kan du höra hur vitryssarna själva kallas Bulbash, eftersom de är kända för sin kärlek till potatis. För att skapa vodka-bulbash väljs ett brett utbud av komponenter, detta är kornalkohol och en infusion av havregryn, liksom speciella sorter av russin och honung tillsätts.
Att kalla hemlagad Bulbash-vodka är inte helt korrekt. snarare en alkoholisk tinktur.
Infusionen av havre ger vodka en mjuk och återhållen smak, och honung och russin har en söt och behaglig doft. Styrkan för denna dryck är cirka 40 grader. Att göra vodka hemma är tillräckligt enkelt och observera alla produktionsstadier.
Komponenter
Vodka är gjord av alkohol och vatten, men det är värt att notera att du måste köpa alkohol som redan är renad, filtrerad. Om din alkohol inte renas, kommer björkkol att hjälpa dig hemma. Placera krossat björkkol - cirka 700 gram - i en 12 liters behållare under exakt 21 dagar och skaka flaskan varje dag. Som en påminnelse behöver du kornalkohol för receptet.
När alkoholen har klarat, häll vätskan i en annan behållare. Lägg 500 gram tvättade russin i en flaska på botten och täck med alkohol. Tillsätt alkohol med russin i två veckor.
Efter att tiden har gått, tillsätt havreinfusion till vätskan, som kan göras enligt följande: ta havre och mala den med en kaffekvarn, ta sedan en termos och häll kokande vatten över den. Insistera på den resulterande hackade blandningen av havre i 12 timmar och lägg sedan till flaskan med alkohol och russin.
Tillsatser
För att vodka ska få en sötaktig arom och honung tillsätts till smaken säger de att det är bäst att använda lindhonung, den ungefärliga dosen bestäms enligt följande: 50 gram honung står för 50 gram vodka. Det läggs till flaskan sist - dagen innan servering, eftersom honung är väldigt söt och om du överdriver det i en flaska med alkohol kan det smaka söt.
Produktion
Vitrysk vodka är inte bara stark utan också väldigt skarp, du kan inte dricka den utan ett mellanmål.
Bulbash har länge blivit ett riktigt vitryskt varumärke och därför sätts produktionen inte bara i drift utan också exportorienterad. Exportvodka är stiliserad och har intressanta förpackningsdetaljer, till exempel har lampans lock en öppningsindikator och flaskan visar dryckens temperatur och ändrar färg när den kyls.
