Snabbkaffe tillverkas av torkad brygga gjord av lågkvalitativa bönor. Produktens kvalitet påverkas också avsevärt av produktionstekniken.
Snabbkaffe uppträdde första gången i USA för ungefär 100 år sedan. Dryckens popularitet ökade betydligt under första världskriget, eftersom kaffe levererades till frontlinjen.
Produktion av snabbkaffe
För framställning av drycken används 3 metoder: sprutning, granulering och frystorkning. Sprutningen av kaffevätska gjord av bönor från andra klass sker i en speciell cylinder, på vars yta dropparna torkar snabbt. Resultatet är ett pulver som är lätt lösligt i vatten.
Granulärt kaffe erhålls efter bearbetning av kaffelösningen enligt speciella metoder. Detta gör att du kan göra produkten av högre kvalitet, med en uttalad kaffesmak.
Frystorkat kaffe är den närmaste kvaliteten på den malda versionen. Detta påverkar priset avsevärt - frystorkat kaffe anses vara det dyraste av snabbdryckerna. Under frystorkning fryses vätskan. Vidare krossas den frysta massan och bearbetas under vakuumbetingelser.
Det är värt att komma ihåg att snabbkaffe tillverkas av inte bönor av bästa kvalitet. Därför kan det inte jämföras med en dryck gjord av välristade jordbönor.
Hur man väljer det bästa snabbkaffe
Kaffe i pulverform, nästan malt till dammigt, anses vara lågkvalitativt. Det tekniska processens särdrag leder till att vissa sorter har en uttalad bränd eftersmak. Dessutom har snabbkaffe pulver en salt smak.
De flesta finsmakare av snabbkaffe föredrar granulärt eller frystorkat kaffe. Många undersökningar har visat att Carte Noire-kaffe har en stabil och hög kvalitet.
Eftersom frystorkade sorter anses vara de bästa har experter identifierat olika märken av kaffe och testat dem för kvalitetsstandarder. Till exempel bör en frystorkad dryck lösa sig helt i kallt vatten på 3 minuter.
Som ett resultat av forskning fann man att Moccona-kaffe har en svag arom och inte en uttalad smak. Bushido snabbkaffe misslyckades med upplösningstestet, men uppfyllde alla förväntningar när det gäller smak och arom. Jardin-kaffe har en lätt sur smak och lukt.
Nescafe Gold är en ganska aromatisk dryck. Dess smak är dock klart sämre än lukten. MacCoffee kännetecknas av sin bittra smak och nästan fullständig frånvaro av arom.
Jacobs
Johan Jacobs drömde att invånarna i hans hemstad Bremen bara skulle dricka det bästa kaffet. En dag bestämde han sig för att ta saken i egna händer och öppnade sin egen butik. Fortsättningen av historien, du vet: idag är Jacobs ett världsberömt varumärke med mer än ett sekels historia. Och allt började med en dröm.
Jacobs är övertygad om att det du vill måste gå i uppfyllelse. Och det bästa som kan göras för detta är att inspirera människor varje dag att ta det första steget mot sina drömmar. Det återstår bara att hitta det mest effektiva verktyget för detta. Kändisekampanjer verkade som en föråldrad metod. Idag värdesätts verkliga känslor och verklig upplevelse mycket högre än höga slagord. Det är så tanken på flashmoben #rememberDream föddes.
Användare av sociala medier uppmuntrades att prata om sina gamla drömmar, som redan har gått i uppfyllelse. Resultaten är imponerande: det visar sig att de flesta deltagarna inte ens tänkte på hur mycket de redan har uppnått. Men allt som behövdes för att inse det här var att pausa, hälla lite aromatiskt kaffe och skriva ett inlägg om dina egna segrar.
Flashmoben stöddes av populära bloggare och kändisar - Garik Kharlamov, Anna Khilkevich, Ksenia Borodina och andra. Till exempel medgav Ekaterina Varnava att hon från barndomen strävade efter att bli koreograf. Det verkar som om Comedy Woman-stjärnans liv blev annorlunda. Men i verkligheten blev hennes önskan förverkligad för länge sedan, för inom ramen för projektet skämtade hon inte bara glittrande utan också iscensatt koreografiska siffror i 10 år.
Ett annat intressant inlägg hör till Natalia Ionova. Sångaren har alltid velat delta i privat utredning. Nej, hon bytte inte konserter för utredningar. Men hon gav nyligen uttryck för ett dataspel karaktären av Nancy Drew - den berömda detektivflickan. Och det här är bara ett par av de många berättelserna som tack vare Jacobs fyllde Instagram i oktober.
Som regel, i stället för en förverkligad dröm, uppstår nya - så är vi ordnade. Vill du titta in i framtiden och ta reda på vilka drömmar som kommer att gå i uppfyllelse? För detta skapades DreamLetter-webbplatsen, där du behöver svara på vad du drömmer om, välja vad som är det första steget på vägen till det du vill ha och få ett brev från dig själv från 2030. Det är svårt att föreställa sig det bästa incitamentet att verkligen ta ett steg mot att förverkliga dina drömmar.
Flash mob har redan avslutats, men inlägg med hashtaggen #rememberDream är tillgängliga för alla, precis som DreamLetter-webbplatsen. Dröm med öppna ögon - Jacobs är redo att inspirera dig om och om igen.
