Cikoria är en vacker växt med känsliga blommor. Dess rot används för att förbereda en utsökt och hälsosam kaffedryck. Det bör dock inte konsumeras i obegränsade mängder.
Sammansättning och smak av cikoria rot
Cikoria rot är mycket rik på vitaminer och mineraler. I synnerhet innehåller den stora mängder vitaminer C, B1, B2 och B3. Växtroten innehåller en stor mängd inulin, vilket har en gynnsam effekt på hela matsmältningssystemet och påskyndar också ämnesomsättningen, karoten och proteiner.
Rostad granulär cikoria liknar mycket snabbkaffe i lukt, färg och jämn smak. Huvudskillnaden mellan drycken och naturligt kaffe är den fullständiga frånvaron av koffein i den. I detta avseende kan cikoria konsumeras av personer som lider av högt blodtryck.
Drick en kopp cikoria med honung och citron på fastande mage. Det hjälper vid behandling av högt blodtryck.
Hur många gånger om dagen kan du dricka cikoria
Liksom alla andra medicinska örter kräver cikoria noggrann användning. Du kan inte dricka det okontrollerat. Den optimala mängden av denna dryck är 2 koppar per dag. Om denna dos överskrids ska du noga övervaka kroppens reaktion. Vissa människor tål perfekt en kaffedryck, och till och med 5 koppar om dagen kommer inte att orsaka någon försämring av välbefinnandet, och vissa kan uppleva alla möjliga allergiska reaktioner.
Drycken kommer att vara användbar för människor som inte kan göra utan kaffe. I det här fallet rekommenderas det att du byter ut 2 koppar kaffe med 2 koppar cikoria. Som ett resultat kommer kroppen att få mindre koffein.
Cikoria-drycken har en uttalad diuretisk effekt.
En kaffedryck gjord av cikoria rot hjälper till att gå ner i vikt och normalisera vikt. Detta beror på dess förmåga att påskynda ämnesomsättningen och rengöra tarmarna från toxiner och andra ämnen. Trots detta ökar drycken aptiten. Därför kan för stora doser leda tvärtom till viktökning. En eller två koppar om dagen räcker för att stabilisera tarmfunktionen.
Kontraindikationer för att ta cikoria
Magsår, gastrit, alla typer av erosion i mag-tarmkanalen är en allvarlig anledning till att vägra att äta cikoria. Faktum är att denna växt påverkar slemhinnorna som skadas negativt, vilket innebär att det kan leda till en förvärring av sjukdomen.
Vid åderbråck och hjärtsjukdom rekommenderas det inte heller att dricka en kaffedryck gjord av cikoria.
Ibland finns det en intolerans mot cikoria, vilket uttrycks av sådana symtom som: illamående, yrsel, alla typer av utslag, svaghet.
