Feijoa juice bereds på senhösten med färska, köttiga bär, när ett silver-blåaktigt vegetabiliskt vax dyker upp på dem. Detta är en indikator på att frukten är mogen och saftig nog för juicer.
Instruktioner
Steg 1
Saften bereds från hela feijoa-bäret utan att smaragdhuden avlägsnas. Det värdefulla vaxet som dyker upp på fruktens yta är ett förråd med fördelaktiga eteriska oljor. Saften pressas traditionellt ut med en press, och när rent vatten tillsätts till massan erhålls feijoa-nektar. Juice kan också tillagas hemma, förutsatt att du har rätt teknik och följer vissa regler. För beredning av medicinsk juice är det viktigt att välja de mogna och saftiga frukterna. Omogna eller bortskämda bär kan inte bara förstöra smaken utan också orsaka obehagliga känslor i magen, till och med förgiftning. Innan juiceringen ska sköljas frukten med rent vatten.
Steg 2
Verklig färskpressad feijoajuice är alltid ogenomskinlig, även efter filtrering kvarstår massa i den. Den optimala temperaturen för juice är 22-25 ° C. Om du häller den i ett glasgenomskinligt glas kommer du att märka att massaskikten är heterogena och skapar oväntade färgeffekter - från honungsgula till grönbruna nyanser. Smaken av feijoa är mjuk, trevlig, uppfriskande med en lätt surhet, och ibland söt och lite söt.
Steg 3
En cocktail av färskpressad feijoajuice och bananektar har en delikat smältsmak och antistresseffekt. Feijoa juice bör inte drickas mer än ett glas per dag för vuxna och ännu mindre för barn. Du bör också begränsa användningen till personer med kroniska sjukdomar, inklusive matsmältningssystemet, samt gravida kvinnor.
Steg 4
Feijoa juice används för medicinska ändamål, det stärker hälsan, stärker immunförsvaret. Det används för problem i mag-tarmkanalen, gastrit, liksom för skleros och diabetes mellitus. Fruktens värde ligger i den unika kombinationen av jod och eteriska oljor, vilket är perfekt för behandling och återställande av sköldkörteln samt för njursjukdomar. För att lösa dessa problem används mogna feijoa-frukter, men färsk juice ger mycket mer fördelar och vitaminer.
Steg 5
Stora mogna feijoa-frukter 5-10 cm i storlek har en ovanligt vacker vattenfärg med en metallisk hudton. Dess smak påminner vagt om mogna jordgubbar med ananas. Frukt som odlas i olika jordar skiljer sig åt i massa och färg på massan, som kan vara från grädde till ljusrosa. De växer på vintergröna buskar upp till 4-6 meter höga, varav några når 10 meter och ser ut som träd. Denna exotiska växt hemifrån Sydamerika är mycket vanlig i alla delar av världen med tropiska och subtropiska klimat. Vissa sorter av feijoa odlas i Krasnodar-territoriet i Ryssland, Krim, Kaukasus och Centralasiatiska länder.
