Det finns så många märken och sorter av vin i moderna livsmedels- och specialaffärer att det ibland är mycket svårt att göra ett val. Men vad du än väljer att köpa - portvin, chartreuse, champagne eller annan produkt - det är viktigt att du köper en kvalitetsprodukt och inte en falsk, förfalskad.
Instruktioner
Steg 1
Var uppmärksam på kostnaden för drycken. Verkligt vin av hög kvalitet kan inte vara för billigt. Priset på en flaska vin beror på många faktorer, till exempel druvsort, insamlingsplats, åldrande etc. Därför bör den låga kostnaden för drycken varna dig, annars riskerar du att köpa vin tillverkat av andra klassens råvaror och innehålla en mängd olika livsmedelstillsatser som döljer produktens låga kvalitet.
Steg 2
Köp endast vin på betrodda och specialiserade butiker. Sådana anläggningar värderar som regel deras rykte mycket och kommer sannolikt inte att sälja falska drycker. Dessutom har vinbutiker skapat förutsättningar för korrekt lagring av vin, vilket också påverkar dess kvalitet.
Steg 3
Föredra flaska vin. Glasbehållare ökar den slutliga kostnaden för produkten, och detta är helt olönsamt för samvetslösa tillverkare. Dessutom kan glas bibehålla produktens individuella smakegenskaper. Vinföretag sätter sin stämpel eller hologram på glasflaskan för att skydda produkten mot förfalskning.
Steg 4
Var uppmärksam på etiketten. Den bör innehålla följande information: namnet på vinet, lagringstiden, mängden socker, vin- eller bordsvin, tillverkarens namn och produktionsplats. Dessutom, om etiketten saknar inskriptionen: "100% naturligt vin", håller du en vindrink i dina händer. En flaska med naturvin måste ha en grön-gul punktskylt och en flaska med mousserande vin eller champagne måste vara gulblå.
Steg 5
Kontrollera vinet för äkthet utan att öppna flaskorna. För att göra detta, vänd den upp och ner kraftigt. Om du ser en liten mängd tätt sediment längst ner, har du en högkvalitativ produkt framför dig, om det finns mycket sediment och det är löst - vägra att köpa denna dryck.
Steg 6
När du öppnar en flaska vin, titta på kork. Om det har ett torkat, svärtat utseende och en obehaglig lukt, är vinet äkta, bara, troligen, lagrades det felaktigt. Därför är det bättre att inte dricka det.
Steg 7
Ta en provsmakning efter ditt vininköp. Fake viner är mycket dåliga i smak och eliminerar eftersmaken helt. Oftast är de söta. Doften av en nyöppnad flaska vin borde vara väldigt frestande, men kom ihåg att naturligt vin inte får lukta som godis, choklad och andra dofter som är onaturliga för druvor.
Steg 8
Häll vin i ett glas och tillsätt några droppar glycerin i det. Om vinet är av god kvalitet kommer det att ligga på botten och förbli färglöst. Om vinet är förfalskat får glycerinet en gul eller röd nyans.
