Jag erbjuder flera alternativ för att göra hemlagade viner.
Det är nödvändigt
- - burkar och lock;
- - en sömnyckel.
- Vinrecept nummer 1:
- - 2 kg gropar plommon
- - 2 kg socker
- - 4 liter vatten;
- - 400 körsbärsblad;
- - 4 teskedar citronsyra
- - 1 liter vodka.
- Recept nummer 2:
- - 3 liter vodka
- - 4 gram kaliumpermanganat;
- - 1 matsked socker
- - 0,5 tsk bakpulver;
- - 0,5 tesked salt;
- - 10 gram vanillin;
- - 1 matsked kaffe
- - 1/4 tesked muskotspån;
- - 4 kryddnejlikor.
- Recept nummer 3:
- - 200 gram färska körsbär;
- - 4 matskedar socker;
- - 2,5 liter vodka.
Instruktioner
Steg 1
Recept nummer 1. Skölj plommon väl, lägg i en kastrull. Skölj körsbärsbladen väl och lägg i kastrullen med plommon. Tillsätt vatten, socker, citronsyra. Koka upp den resulterande massan. Låt sedan simma i 30 minuter och rör om kraftigt. Kyl, sila och tillsätt 0,5 liter vodka för varje 2 liter lösning. Rulla upp i banker (sterilisera banker). Ta bort till en källare eller källare i två månader. Sprit kan lagras längre. Och ju längre, desto bättre är det. När du bestämmer dig för att öppna den kan du lägga till 0,5 liter vodka för varje 2 liter dryck. Men det kommer att visa sig vara en mycket stark drink.
Steg 2
Recept nummer 2. Ta 3 liter vodka och häll i en 3-liters burk. Tillsätt kaliumpermanganat där. Stäng och lägg på en sval, mörk plats under en dag. Efter en dag silar du innehållet i burken och tillsätter socker, bakpulver, salt, vanillin, kaffe, nötter och kryddnejlika. Blanda allt kraftigt, stäng sedan och ta bort det i två dagar. Efter att ha tömts och konsumeras kan den också rullas upp och förvaras på en sval mörk plats.
Steg 3
Recept nummer 3. Ta körsbär, skölj dem ordentligt, sortera. Vik i en 3-liters burk, tillsätt socker, fyll allt med vodka. Stäng med ett lock, sätt på en sval mörk plats för att jäsa i tio dagar. Sil efter tio dagar.
