Mjölk och färska eller frysta frukter och bär kan användas för att göra en utsökt smoothie. Barn älskar dessa drycker, särskilt om du lägger till en generös del av glass i mjölken och smakar cocktailen med utsökt sirap.
Halloncoctail med glass
Denna dryck är perfekt för en varm sommardag. Om du föredrar ett mer kostalternativ, ta bort grädden genom att ersätta den med skummjölk och använd mjölkglass istället för glass.
Du kommer behöva:
- 600 g mogna hallon;
- socker efter smak
- 1 liter vatten
- 0,5 koppar grädde
- 1, 5 glas mjölk;
- en glass.
Sortera hallon och skölj väl. Lägg den i en skål och mosa med en kross eller träsked. Vik purén i en linnepåse och pressa. Tillsätt socker till den resulterande saften efter smak, häll i vatten och rör om. Tillsätt sedan grädden blandad med mjölk. Kyl cocktailen i ett par timmar. Häll drycken i glas innan du serverar, tillsätt en glass glass i varje glas.
Citroncocktail
Äggula och riven ost läggs till denna originaldryck. Servera cocktailen till ett mellanmål på eftermiddagen med vaniljkrutonger eller kex.
Du kommer behöva:
- 0,5 citroner;
- 100 g riven ost;
- 1 äggula;
- 0,5 koppar kall mjölk.
Lägg riven ost, äggula och mjölk i en mixer. Vispa allt i ett skum. Pressa saften ur citronen, häll den i mixern och slå i ytterligare 1 minut. Servera väl kyld. Om så önskas kan varje servering ströas med en nypa riven muskotnöt och garneras med en lock, skuren från en citronskal.
Banankocktail
För en utsökt skaka, använd mycket mogna, mjuka bananer.
Du kommer behöva:
- 100 g krämig glass
- 2 bananer
- 400 ml kall mjölk
- ett par skivor mjölkchoklad.
Skala bananerna, dela dem i bitar och slå i en mixer och förvandlas till en puré. Tillsätt mjölk och glass och fortsätt vispa tills det är jämnt och skummande. Häll drycken i höga glas, strö varje portion med finriven choklad.
Blandad cocktail
Alla frysta bär - blåbär, hallon, jordgubbar eller gropkörsbär - är lämpliga för att göra en cocktail.
Du kommer behöva:
- 300 g frysta bär;
- 1 glas mjölk
- 1 glas kräm;
- socker efter smak
- krossad is.
Lägg frysta bär i en kastrull, tillsätt socker. Under omrörning, värm dem tills juice uppträder. Slå sedan bären i en mixer och förvandla dem till puré. Blanda grädden med mjölk, häll i en mixer och fortsätt vispa tills drycken är helt homogen. Häll cocktailen i glas, dopp ett par isbitar i varje glas.
