Whiskys popularitet i Ryssland ökar varje år. Den ädla drycken har blivit ett oumbärligt attribut med god smak och rikedom, precis som en cigarr eller manschettknappar. Det finns dock många whiskyer, och det kan vara svårt att välja en riktigt bra.
Vad är whisky
Whisky tillverkas genom destillering av jäsningsprodukter av olika korn - korn eller vete, men malt används oftast. Beroende på produktionsteknik delas whiskysorter upp i malt, spannmål och blandas. En separat linje är bourbon - amerikansk whisky baserad på majs. Bland finsmakare, den mest erkända typen av maltwhisky, vars alkohol framställdes på ett "destilleri" - den så kallade single malt (single malt). Man tror att det är single malt whisky som har den rikaste smaken och fettinnehållet, så att du kan fördröja berusningen. Men alla typer av maltwhiskyer värderas högre än blandade.
Själva ordet whisky kommer från det keltiska språket, där det betyder "livets vatten". Skottland eller Irland anses vara födelseplatsen för whisky, men de diskuterar fortfarande över vilka av dem som gav världen den första whiskytunnan.
Blandad whisky är en blandning av maltand och korn. Nästan hela den producerade volymen kornwhisky används för produktion av blandad, eftersom renkornig whisky inte har en uttalad smak och arom. När du väljer en bra blandad whisky, leta efter Deluxe-etiketten på etiketten, som anger den höga andelen maltalkohol i flaskan. Naturligtvis anser estetiker blandad whisky endast lämplig för cocktails, men för den första bekanta med denna ädla dryck är den ganska lämplig.
Vad du ska leta efter i butiken
Efter att ha förberett teoretiskt kan du gå direkt till urvalet och köpet. Ett av de viktiga kriterierna här är åldringsperioden. Frestas inte av det låga priset på en 3-årig whisky, speciellt om du letar efter en presentflaska. Det är bättre att betala lite extra och köpa whisky i en mer respektabel ålder - 5-7 år.
God whisky konsumeras antingen snyggt eller med lite vatten, läsk eller is. Detta gäller särskilt för single malt whisky, eftersom det låter dig mer fullständigt avslöja alla drycker av smak.
Nästa sak att se upp för är etiketten. Som regel tillverkas god whisky i Irland, Skottland, England eller USA, men det är bättre att inte experimentera med andra länder. Dessutom spelar kompositionen en viktig roll: etylalkohol och smaker får inte ingå där. Om ingredienserna endast innehåller malt, korn, råg eller majs betyder det att du har riktig whisky i dina händer. Ett annat sätt att testa kvaliteten på en drink är att skaka flaskan kraftigt. Stora bubblor ska bildas, vilket kommer att hålla i ganska lång tid. Men även den äldsta whiskyen borde inte ha något sediment.
