En sådan drink som vodka är känd på alla kontinenter. Många länder producerar sin egen "nationella" vodka, men den skiljer sig från den ryska originalen endast i smakämnen och aromatiska tillsatser.
Vodka är en primär rysk alkoholhaltig dryck, vars styrka är 40-56 grader. Den består av etylalkohol och specialbehandlat vatten. Denna dryck är den mest populära bland den ryska befolkningen och anses vara en del av den nationella kulturen.
Fruktadditiv inkluderar druvor, körsbär, aprikoser, samt päron och äpplen.
Över hela världen har de hört mycket om denna alkoholhaltiga dryck, och många har försökt skapa sin egen version av vodka och lagt till olika föroreningar. I Ryssland gillar de också att experimentera med smak och sammansättning av drycken, vilket framgår av det enorma utbudet av typer av vodka i hyllorna i moderna butiker.
Tillsatser till vodka
Bland de mest populära tillsatserna är organiska syror, fruktjuicer, sockersirap, olika kryddor, fruktdrycker, björksaft, nötter och andra. Glycerin tillsätts för att rengöra och mjuka alkohollösningar och aktivt kol för att avlägsna föroreningar och absorption.
Det finns flera typer av tillsatser:
Livsmedelstillsatser (fungerar som en regulator för surhet och ger också vodka en mjukare smak):
- vin syra;
- mjölksyra;
- citronsyra;
- ättiksyra;
- Äppelsyra;
- bärnstenssyra (minskar den negativa effekten av alkohol på kroppen);
- natriumbikarbonat.
Aromatiska tillsatser med smakämnen:
- honung;
- socker
- mjölkpulver;
- aromatiska alkoholer (pinjenötter, peppar, örter, rågbröd och andra);
- sopgrödor;
- frukt.
"Nationella" tillägg
I många länder tillsattes produkterna som odlas i deras land till vodka, men de kallade den nya drycken annorlunda. Således kan du hitta vodka med olika tillsatser som är kända för ryssarna nästan var som helst i världen.
I Tyskland kallas till exempel vodka med tillsats av körsbär Kirschwasser, och i Georgien kallas druvodka för "chacha".
Ett av de mest populära tillsatserna är anis, som används i Spanien, Bulgarien, Italien, Irak, Libanon och andra länder. Spannmål används också i stor utsträckning vid beredning av vodka, särskilt korn och vete tillsätts ofta.
Enligt sociala undersökningar föredrar de flesta människor ren vodka utan tillsatser. Men trots detta berättar det enorma utbudet av alkoholhaltiga drycker på den moderna marknaden att vodka med tillsatser också efterfrågas. När allt kommer omkring är att prova något nytt och samtidigt så bekant mycket intressant.
