En alkoholhaltig dryck som heter Blavod, tillverkad på basis av vodka, har en liknande 40% styrka och en identisk smak. Dess ovanliga ligger i dess svarta färg, som uppnås med hjälp av ett färgämne extraherat från Black Catechu acacia. Färgning har absolut ingen effekt på smaken av svart vodka och tungans färg, men ger den en speciell mjukhet. Så vem är skaparen av denna unika dryck?
Verkligen engelska tillvägagångssätt
Kunskapen utvecklades av London-baserade Mark Dorman, som arbetar som marknadsföringsspecialist för Extreme Spirits. 1996 gick han in i en bar, där han hörde bartendern fråga igen en kund, vilket kaffe han skulle ta med - svart eller grädde? Dorman, som drack vodka vid den här tiden, inspirerades och bestämde sig för att vodka, svartfärgad, kunde göra ett stänk i världen av alkoholhaltiga drycker. Som ett resultat föddes det fashionabla varumärket The Original Black Vodka Company, som blev dryck nr 1 i alla de största anläggningarna i London.
Idag kan svart vodka köpas i tjugotre länder i världen, där det uppskattas för sin originalitet och exklusivitet, liksom för sin eleganta och utmärkta smak.
Svart vodka dricks både snyggt och i cocktailform. När du blandar Blavod med olika drycker erhålls fantastiska färger, vilket gjorde vodka mycket populärt i barer och nattklubbar. Så när du lägger till apelsinjuice blir den svarta färgen grön och utspädning av Blavod med vanligt vatten ger en ovanlig silverfärg. För att få en purpurfärgad drink blandas svart vodka med tranbärsjuice.
Populariteten av svart vodka
På grund av sitt spektakulära utseende ingår Blavod i olika cocktails - till exempel är Midnight Sun-drycken gjord av svart vodka och ljus rubin tranbärsjuice. För att göra Black Bull-cocktailen, blanda 30 milliliter Blavod med en halv burk Red Bull energidryck och servera i ett högt glas med is. Black Mister-cocktailen består av 30 milliliter Blavod och 20 milliliter aprikosbrandlikör (en välkänd likör) och Black Spider består av 45 milliliter Blavod och 15 milliliter White Creme de Menthe-likör.
Häll en barsked svart vodka ovanpå kyld Blue Curacao för en trendig Black & Blue-cocktail.
Idag har många länder uppfunnit sina motsvarigheter till engelsk svart vodka. Tjeckien började producera svart vodka som heter Fruko-Schulz, efter att ha kommit på idén att använda humiska ämnen för färgning. Italien producerar svart Forti-vodka tillverkad av durumvete och alkohol.
Frankrike, tillsammans med Georgien, producerar svart Erodoff-vodka med trippelfiltrering och destillation med ett koncentrerat extrakt av vilda bär för färgning. Denna dryck är perfekt för kombination med läsk eller energikocktails, liksom för konsumtion i ren form.
