Namnet "Smoothie" kommer från engelska "smooth" - vilket betyder enhetlig, jämn, jämn. Det är dessa egenskaper som kännetecknar denna läckra dryck.
Smoothie är en blandning av frukt och / eller bär, vispad i en mixer tills den är jämn. Vissa recept lägger till juice, mjölk eller is i frukten.
1. Äppelkiwismoothie
Ingredienser:
- 2 kiwi;
- 1 sött och surt äpple;
- 1 stjälk selleri
- 2 kvistar färsk basilika;
- 100 ml grönt te;
- älskling efter smak.
Förberedelse:
Skala kiwi, äpple och selleri. Skär till små bitar. Mal basilikan. Förvandla alla komponenter till en homogen massa med hjälp av en mixer. Späd med kylt te till önskad konsistens.
2. Fruktsmoothie med mynta
Ingredienser:
- 2 kiwi;
- 1 banan;
- 1/4 ananas;
- juice av 4 apelsiner;
- 5 mynta blad.
Förberedelse:
Skala och skär kiwi- och ananasskivor. Slå alla ingredienser, inklusive bananer och tvättade mynta, i en mixer eller matberedare tills de är släta.
3. Blåbär banansmoothie
Ingredienser:
- 2 bananer;
- 100 g blåbär;
- 50-80 ml kaffekräm;
- 1 tsk honung;
- isbitar.
Förberedelse:
Skala bananer, slå i potatismos. Du bör få cirka 150 ml. Skölj blåbär, töm av vatten. Blanda blåbär och bananpuré, tillsätt grädde, honung och slå med en mixer. Servera i glas med is.
4. Svarta vinbärsmoothie
Ingredienser:
- 200 g frysta svarta vinbär;
- 500 ml yoghurt;
- 2 msk. skedar honung;
- 2 kvistar mynta.
Förberedelse:
Lägg alla ingredienser i en mixerskål, slå på hög hastighet tills den är jämn.
5. Tropisk smoothie
Ingredienser:
- 2 persikor eller nektariner;
- 2 muggar färsk ananas;
- 3 msk. skedar av frysta papaya-bitar;
- juice av 2 apelsiner;
- isbitar.
Förberedelse:
Skär persikor, skåll, skala. Hacka massan, skala och hugga ananas, lägg frukten i en mixer. Häll i apelsinjuice och slå till jämn. Servera i glas med is.
