Ibland vill du verkligen skämma bort dig själv med en vitamincocktail gjord av färskpressad frukt och grönsaker. För att processen att dricka juice ska vara fördelaktig och njutbar måste vissa nyanser beaktas.
Det är nödvändigt
- - juicepress eller mixer
- - fin sikt
- - gasbind
- - granater
- - morot
- - mogna bär
- - rödbetor
- - citrusfrukter (apelsin, mandarin, etc.)
- - bananer
- - grädde
- - oliv / vegetabilisk olja
- - persikor
Instruktioner
Steg 1
Du kan få färskpressad juice på flera sätt: med en mixer, juicer eller manuellt. Men varje metod har sina egna fördelar och nackdelar. En elektrisk juicer är till exempel snabbare, men har metalldelar som förstör de flesta vitaminer vid kontakt. Tillverkare förbättrar ständigt kvaliteten på juicepressarna, men det är inte möjligt att kontrollera vitamins säkerhet vid produktion av juice hemma. Manligt mals frukt- och grönsaksmassan eller bärmassan genom en sil. Vissa hemmafruar använder gasbind: de lindar massan i en trasa och pressar över behållaren med händerna. Detta är ett ganska långt förfarande som kräver tålamod och skicklighet. En mixer är ett utmärkt alternativ för att göra en mängd olika cocktails. Det låter dig blanda frukt, bär eller grönsaker till en flytande konsistens, samtidigt som de bibehåller deras fördelaktiga egenskaper.
Steg 2
Mästaren i vitamininnehåll är granatäpplejuice. Den är rik på B-vitaminer, askorbinsyra och järn. Ett glas färskpressad juice på morgonen i 3 månader kan återställa den optimala nivån av hemoglobin i människokroppen. Granatäpple har också antioxidativa, antiinflammatoriska och febernedsättande egenskaper och hjälper till att återhämta sig efter allvarlig sjukdom eller operation. Före pressningen måste granatäpplekornen skalas ordentligt och tas bort från filmen. Eftersom granatäpplejuice i koncentrerad form har en bitter-sur smak rekommenderas att den späds ut med sötat vatten i förhållandet 1: 4 (en matsked vatten till 4 matskedar juice).
Steg 3
Den mest användbara grönsaksjuice är morot. Den innehåller mycket beta-karoten, kalium, kalcium, kobolt och andra mineraler, liksom vitaminer B. Morotjuice förbättrar den visuella apparatens funktion, förbättrar immuniteten och bekämpar hudproblem. En morotcocktail är också användbar för ammande mödrar, eftersom det förbättrar produktionen och kvaliteten på bröstmjölk. För att vitaminkomplexet ska absorberas bättre bör morotsjuice kombineras med grädde eller 3-5 droppar vegetabilisk / olivolja. För att normalisera vitaminer i kroppen rekommenderas att man dricker minst 250-500 ml färsk juice per dag.
Steg 4
Äppeljuice har det lägsta kaloriinnehållet med en mängd olika vitaminkompositioner. När det gäller innehållet av C-vitamin, kalium, magnesium, fosfor, järn, zink, äppelsyra, citronsyra och andra organiska syror är det inte sämre än andra juicer. Användbar för gastrit och olika sjukdomar i mag-tarmkanalen. Det släcker törsten väl och förbättrar hjärt- och urinvägarnas funktion.
Steg 5
Citrusfruktsaft (apelsin, grapefrukt etc.) har en uppfriskande effekt. De är rika på folsyra, vitamin C och P. Daglig konsumtion ökar kroppens motståndskraft mot infektioner, lindrar trötthet och toner blodkärlen. Grapefruktjuice är bra för viktminskning. Syrorna i citrus irriterar emellertid magen, så sådana juicer är kontraindicerade för personer med mag-tarmsjukdomar (gastrit, sår, etc.).
Steg 6
För förstoppning används färskpressad sockerbetor. Det är också ett förråd av vitaminer, men det har en ganska specifik smak. För daglig konsumtion rekommenderas att blanda betorjuice med äpple- eller morotsjuice i förhållandet 1: 3 (1 matsked betesaft till 3 matskedar annat). Frekvent konsumtion av ren sockerbetor kan orsaka yrsel och högt blodtryck.
Steg 7
För en näringsrik och hälsosam frukost, prova en smoothie - en tjock dryck gjord av blandad frukt, bär och grönsaker. Bananer, persikor, 3, 2% fett eller grädde utgör grunden för alla smoothies. Från bär används hallon, jordgubbar, vinbär eller lingon. Havrekli är ett användbart tillskott till smoothies. Den tjocka drycken omsluter väggarna i magen och gör att du känner dig mätt under lång tid.
