För beredning av gelé kan du använda alla färska bär, frukt, juice, sirap, sylt, sylt. Kissel bereds med tillsats av potatisstärkelse, vilket gör gelén transparent.
Det är nödvändigt
-
- 1,5 liter vatten;
- Äpple;
- 1 tsk socker
- 1 tsk stärkelse.
Instruktioner
Steg 1
Koka en liter kallt vatten i en kastrull.
Steg 2
Tvätta äpplet i kallt vatten.
Steg 3
Skala äpplet.
Steg 4
Skär den på mitten och ta bort kärnan.
Steg 5
Skär i små skivor.
Steg 6
Lägg alla äppelskivor i kokande vatten och koka tills de är ömma.
Steg 7
När äpplet är helt ömt tar du bort krukan från spisen.
Steg 8
Kasta allt i ett durkslag. Häll inte ut vattnet, det kommer fortfarande att vara användbart för oss.
Steg 9
Gnid de kokta skivorna genom en sil.
Steg 10
Tillsätt den färdiga äppelmosen igen i buljongen där de kokades.
Steg 11
Tillsätt sedan en tesked socker där och koka upp.
Steg 12
Lös upp en tesked stärkelse i 0,5 liter kallt vatten.
Steg 13
Rör om hela tiden med en sked när du lägger stärkelse i potten, annars bildas klumpar. Koka upp igen.
Steg 14
Kyl den färdiga gelén, häll i glasen. Smaklig måltid!
