Druvsaft är en underbar, hälsosam och utsökt dryck som perfekt släcker din törst och har en tonic effekt på hela kroppen. Kan du laga det själv?
Recept med färskpressad juice
För att förbereda färskpressad druvsaft, ta mogna bär. Skölj buntarna noggrant med rinnande vatten och separera från alla grenar. Ta bort alla bortskämda bär. Använd en press för att pressa saften ur druvorna. Tillsätt lite socker eller florsocker efter smak och blanda väl. Häll den kylda saften i glas och servera. Du kan späda saften med vatten eller lägga till isbitar för att minska koncentrationen.
Det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda druvsaft med en juicepress. Vissa modeller gör att du kan använda druvor omedelbart tillsammans med kvistar och löv, vilket sparar tid för att separera bär från grenarna. Massan som finns kvar efter att saften erhållits kan pressas igen genom ostduken flera gånger.
Nypressad juice lagras i kylen i flera dagar.
Konserverad druvsaft
En utmärkt hälsosam dryck kan tillagas för vintern om druvskörden är i överflöd. För att göra detta måste du förbereda saften enligt det första receptet utan att tillsätta socker. Häll saften i en behållare och lägg den på en mörk plats i 1 dag. Nästa dag, häll drycken i en kastrull och lägg den på låg värme. Värm upp till 80 ° C i 8-10 minuter. Tvätta och sterilisera burkar noggrant. Häll saft i dem och rulla upp locket. Blötlägg drycken på en sval plats i 4 dagar. Öppna sedan burkarna och sätt saften tillbaka till 80 ° C. Rulla upp saften och förvara i din källare eller kyl.
Fördelarna med druvsaft
Druvsaft är en av de hälsosammaste dryckerna. Den innehåller vitamin A och B, kalcium, magnesium och järn, fiber, fruktos och aminosyror. Och även många andra värdefulla ämnen. Den dagliga användningen av en helande dryck kan rädda en person från många sjukdomar och droger.
Denna juice är mycket näringsrik och kan ge kroppen energi under en lång tidsperiod. Druvsaft rensar kroppen från toxiner, bekämpar fria radikaler, har en stark anti-aging effekt, stimulerar hjärnan och förhindrar utvecklingen av ateroskleros.
Du bör dock inte använda druvsaft om du har sådana sjukdomar som: diabetes mellitus, gastrit, magsår eller duodenalsår, stomatit, onkologi, tuberkulos eller hjärtsjukdom.
