De flesta melonälskare vet att denna delikatess finns i olika sorter. Så hur skiljer man en sort från en annan, och viktigast av allt - hur man väljer denna söta frukt korrekt?
Kollektivbonde
Var det växer: Volga-regionen. Vikt: upp till 1,5 kg. Idealisk tid att handla: från början av augusti. Lukt: "Kolkhoz-kvinna" skiljer sig åt genom att den verkliga melonen av denna sort inte har någon lukt. Det är viktigt att veta: denna melon är motståndskraftig mot solbränna, så du kan ofta se en fläck som är karakteristisk för en brännskada på frukten. Du bör inte vara rädd och ge upp på grund av detta från den frukt du har valt. I själva verket försämrades inte melonens kött, eftersom bara huden på toppen brändes.
Torped
Var det växer: Uzbekistan. Vikt: upp till 2 kg. Dags att köpa: i slutet av augusti - början av september Lukt: "torpedan" har en uttalad doft, som kommer att påminna många om en blandning av luktar av päron, vanilj och honung. Viktigt att veta: Denna sort av melon innehåller de mest fördelaktiga vitaminerna och mineralerna än någon annan.
Honung
Var det växer: Marocko. Vikt: upp till 1,5 kg. Tid att köpa: från slutet av juli. Lukt: "Honung" melon är mycket saftig och söt i smak och har också en stark arom. Det är viktigt att veta att när du konsumerar denna melon med mjölkdrycker eller alkohol, finns det stora chanser att du får magbesvär.
Cantaloupmelon
Var det växer: Marocko och Thailand. Vikt: 1,5-2 kg. Dags att shoppa: året runt. Lukt: För många kanske den här stammen inte smakar tillräckligt saftig. Den har en ganska stark arom och sött kött. Det är viktigt att veta: "cantaloupé" blir smaklös om ett par veckor efter mognad, så det lagras inte länge.
Avokado
Var det växer: Thailand. Vikt: 2 kg. Dags att handla: börjar i mitten av juli. Lukt: uttalad. Det är viktigt att veta: omogna frukter har ingen lukt eller är mycket svaga. Därför måste denna sort av melon väljas med en stark arom i åtanke.
Allmänna regler för att välja en bra frukt:
- Melonaromen känns starkare i värmen, så du bör inte välja frukten utomhus, särskilt inte i svalt väder.
- Knacka på skorpan med handen. Ett tråkigt ljud hörs - frukten är mogen.
- Som en vattenmelon bör en mogen melon också ha en torr svans.
- Om melonens hud inte är elastisk är det bättre att inte ta denna frukt, eftersom den har försämrats.
- I en omogen frukt är ytan ojämnt färgad, har gröna strimmor. En bortskämd frukt har brungrå fläckar.
