De första omnämnandena av denna forntida slaviska dryck går tillbaka till 1100-talet. Sedan dess har den gjorts av honung, vatten och olika kryddor. Olika örter tillsattes också ofta, vilket gjorde sbiten inte bara god, utan också en helande dryck.
Det är nödvändigt
- - 1 liter vatten
- - 200 g honung
- - 100 g strösocker;
- - timjan, kryddnejlika och ingefära - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Häll vatten i en liten kastrull och sätt den på eld. När det är varmt, tillsätt socker och honung. Rör om hela tiden för att lösa upp dessa ingredienser helt.
Steg 2
Placera timjan, kryddnejlika och färsk ingefära i en kastrull. Koka upp och låt sjuda ytterligare 7 minuter, skumma då och då. Ta sedan bort den från värmen.
Steg 3
Täck krukan med lock och låt den sitta i en halvtimme. Sil, värm lite, häll i glas och servera, garnerad med en citronkil.
