Starkt och aromatiskt rom, en gång en favoritdrink av pirater, är nu oumbärligt i alla barer. Den serveras snyggt eller ingår i flerkomponentcocktails. Oavsett vilket alternativ du väljer är det viktigaste att välja rätt ingredienser och glas för servering. Det legendariska romet förtjänar noggrann presentation och omtänksam smak.
Det är nödvändigt
- - rom;
- - cola;
- - is;
- - citron juice;
- - äggvita;
- - socker sirap;
- - kokosmjölk;
- - Ananas juice.
Instruktioner
Steg 1
Rum är en stark alkoholhaltig dryck som erhålls genom destillering av sirap från sockerrör eller melass och sedan åldras råvarorna i fat. Beroende på sort, ursprungsland och åldringsperiod delas rom i ljus, eller vitt, guld och mörkt. Rum med ökad styrka och en särskilt mogen dryck av premiumkategorin bör noteras separat. Alla dessa alternativ konsumeras och serveras på olika sätt.
Steg 2
Servera rent rom för matsmältningen, det vill säga efter en måltid. Cocktails som innehåller denna dryck serveras ibland som aperitif. Häll lätt och guldrom i tjockväggiga "gammaldags" glas och följ med en kil av citron eller lime. Is kan läggas till glasögonen.
Steg 3
Måttligt åldrad vanligt mörkt rom kan användas med skivade apelsiner och strö med kanel. Det passar mycket bra med varm choklad. Servera i breda glasögon. Graden av kylning beror på din smak.
Steg 4
Ett särskilt åldrat mörkt rom hälls i breda glas för högst två fingrar och serveras utan is. Nyanserna av arom och smak kan endast kännas i en drink vid rumstemperatur. Det är bra att komplettera sådant rom med torra kex, söta frukter, kaffe och cigarrer.
Steg 5
Var noga med att göra en romcocktail. Det enklaste är Cuba Libre, som kombinerar lätt rom och cola. Blanda 1 till 2 vit rom och cola i en shaker, tillsätt krossad is och citron- eller limejuice. Häll blandningen i ett högt glas, garnera med en tunn limeskiva och ett sugrör.
Steg 6
Servera den klassiska Daiquiri till aperitifen. Det fräschar upp perfekt och stimulerar aptiten. Blanda 30 ml vardera av lätt rom och citronsaft med 15 ml sockersirap. Tillsätt lite äggvita för att förbättra din shakes utseende. Häll ingredienserna i en mixer, blanda, häll i ett brett tefatglas och garnera med en kvist färsk mynta.
Steg 7
Många flickors favoritcocktail är den berömda Pina Colada. För att göra det, häll 50 ml lätt rom, 25 ml kokosmjölk och 100 ml ananasjuice i en mixer. Vispa blandningen i 5-6 sekunder så att den inte stratifieras. Häll i ett cocktailglas, garnera med en ananas eller apelsinkil. Servera med ett sugrör och rörpinne.
