Mjölklikörer kan säkert tillskrivas damernas alkoholhaltiga drycker. Mjölklikör har en utmärkt arom och smak, den är lätt att dricka, den förvaras i kylen under lång tid. Men det här är inte de största fördelarna med mjölklikör, det viktigaste är att det är lätt att förbereda det själv.
Recept för mjölklikör nr 1
Strukturera:
- 500 ml mjölk
- 400 ml alkohol;
- 400 g florsocker
- en påse vanillin
- en halv citron.
Skär halva citronen och skalet i små bitar. Lägg alla ingredienser i en glasburk och stäng den ordentligt. Filtrera drycken efter två veckor, flaska, kork. Förvara färdig mjölklikör i kylen, servera i likörglas.
Recept nr 2 för mjölklikör
Strukturera:
- 1 flaska vodka
- 500 ml mjölk
- ett glas socker
- 5 ägg
- en nypa vanillin.
Koka mjölk, kyla den. Separera äggulorna från de vita, mosa dem med socker och vanilj, lägg i en glasbehållare, häll i vodka, rör om tills sockret löses upp. Häll i mjölk, skaka, stäng behållaren med lock, lägg i kylskåpet över natten. På morgonen är drycken redo att dricka. Tyvärr har denna mjölklikör inte lång hållbarhet.
