Hett honungste kommer inte bara att värma dig i kallt väder, utan kommer också att ha en förebyggande effekt på kroppen. Den söta smaken och den kryddiga aromen ger styrka även efter en hård arbetsdag.
Det är nödvändigt
- - 150 g älskling
- - 2 msk. vatten
- - 100 g socker
- - kanel
- - torkade örter (kamomill, lind, johannesört)
- - ingefära rot
- - svarta pepparkorn
- - myntablad
Instruktioner
Steg 1
I en behållare, koka honung, utspädd med ett glas vatten. I en annan skål koka socker med samma mängd vätska.
Steg 2
Kombinera båda blandningarna och koka på låg värme i 5-7 minuter. Blandningen bör få en ganska tjock konsistens.
Steg 3
Häll 1,5 liter vatten i en kastrull. Lägg till några nypor johannesört, mynta, kryddnejlika, kamomill, en liten bit ingefära, svart pepparkorn och malet kanel för smak. Sil av den färdiga buljongen. Tillsätt den resulterande blandningen till din honungsdryck efter smak.
Steg 4
En kryddig honungsbaserad dryck kan göras sötare med bara lite avkok. Om du gillar mer kryddiga smaker kan du öka mängden.
