Björksaft bör samlas upp från björkskogar. Björken måste vara frisk och flerårig. Välj ett träd med en diameter på minst 20 cm. Den bästa tiden att samla björksaft är i mitten av mars när knopparna sväller.
Det är nödvändigt
- - kniv;
- - behållare;
- - rep;
- - smörjmedel eller trädgårdsvar.
Instruktioner
Steg 1
Välj en fin, vacker björk.
Steg 2
Gör ett snitt i den nedre delen av bagageutrymmet på en höjd av 40 cm i form av den latinska bokstaven V. Snittet bör inte vara djupare än 2 cm och längden på ett snitt bör inte överstiga 10 cm.
Steg 3
En mineralvattenflaska är mycket lämplig för att samla juice.
Knyt flaskan mycket tätt mot björket. Du måste binda en behållare precis nedanför det gjorda snittet.
Steg 4
När flaskan har samlat ungefär en liter juice, ta bort den från pipan. Du kan inte samla mer än en liter från ett träd.
Steg 5
Täck snittet på stammen med massor av trädgårdslack.
Steg 6
Du kan dricka saften direkt, men om du vill behålla den, häll den i en glasburk och kyl. Men saften kan inte lagras i mer än tre dagar.
