I länderna i öst har ingefära te i hundratals år inte bara betraktats som en tonic och välsmakande dryck utan snarare som ett helande elixir som hjälper till att upprätthålla hälsa och livslängd.
Användbara egenskaper hos ingefära te
Ingefärdrink i öst och Asien har varit känd för sina positiva effekter på kroppen i hundratals år. Men i europeiska länder blev detta mirakelkur känt för inte så länge sedan. Tidigare, på grund av dess krydda, var ingefära i matlagning associerat med bakning av pepparkakor och matlagning av kötträtter. Och först under de senaste åren av detta århundrade började ingefära te vinna sin nisch i kulturen för hälsosam kost.
Fördelarna med ingefära te beror främst på de gynnsamma egenskaperna hos själva ingefära. Ingefära innehåller mycket vitaminer och mikroelement, det innehåller ett stort antal aminosyror som är nödvändiga för att människokroppen ska fungera normalt. Och de eteriska oljorna, som denna växt har sin kryddiga smak och arom till, har immunstimulerande egenskaper.
Som en del av tedrycken har ingefära en mycket fördelaktig effekt på matsmältningskanalen, har bakteriedödande egenskaper och fungerar som ett utmärkt profylaktiskt medel mot förkylning. Dessutom rengör och stärker ingefära te blodkärlen, har en antioxidant effekt, stimulerar hjärtaktivitet och ökar kroppens totala ton.
Hur man gör ingefära te
Att göra denna helande ingefära drink är lätt nog. Idag är det inte svårt att köpa färsk ingefära. Det bör nämnas att det inte är värt att peppa ingefära från huden, eftersom det innehåller många ämnen som är användbara för kroppen. Det räcker bara att noggrant skölja den köpta roten med kallt vatten.
Därefter rivas ingefära och hälls med kokande vatten. För en mer fullständig avslöjande av smak och arom kan du koka infusionen, men bara att insistera i en tekanna räcker. Teet är kryddigt och aromatiskt, något brunaktigt.
Det finns ett enklare sätt att konsumera ingefära. För att göra detta läggs ett par matskedar av den rivna massan till tekannan när du brygger vanligt te. Detta te visar sig vara extremt gott, mindre koncentrerat i krydda än ingefära, men inte mindre användbart.
Du måste veta att färsk ingefära snabbt förlorar sina fördelaktiga egenskaper, och därför måste du frysa den rivna roten i frysen och använda den efter behov.
