Om du åker till Indien kommer du säkert att prova denna ovanliga ayurvediska dryck, som är te med mjölk och kryddor. Men det är inte svårt att förbereda det hemma.
Det är nödvändigt
- För 2 portioner:
- 1, 5 koppar kokande vatten, 0, 5 koppar mjölk 3, 2% fett, 2 (eller mer) teskedar svart te, socker, honung eller kondenserad mjölk efter smak, kryddor: kardemumspulver - 1 tesked (eller 2- 3 skida), kryddnejlikor - 5 st., Riven muskotnöt - på knivspetsen, malda kanel - 1 tesked eller 1 pinne hel kanel, riven eller malet ingefära - 1/2 tsk, anis - 1/2 tsk. Du hittar färdig kryddblandning för masalate i butiken.
Instruktioner
Steg 1
Vi maler kryddorna som du tar hela (ingefära, kardemumma) i en mortel, så de ger helt bort doften.
Steg 2
Vi lägger vattnet på elden, tillsätter kryddor och socker några sekunder innan det kokar. Vi lagar allt detta i 1 minut.
Steg 3
Häll te med denna blandning. Vi väntar i cirka 5 minuter för att det ska bryggas.
Steg 4
Tillsätt varm mjölk, filtrera. Te är klart!
