Ovanlig och fantastisk smak, vilket är mycket svårt att beskriva med ord. Kommer att ge dig ett oförglömligt nöje.
Det är nödvändigt
- - Mjölk - 1 glas
- - Vatten (rent) - 1 glas
- - Svart te - 1 msk. l.
- - Socker - 2 msk. l.
- - Muskot - 1/4 st.
- - lagerblad - 2 st.
- Krydda:
- - Kanel - 1 tsk
- - Kardemumma - 0,5 tsk
- - Svartpeppar - 6 ärter
- - Vitpeppar - 5 ärter
- - Zira (kummin) - 0,5 tsk
- - Koriander - 0,5 tsk
- - Nejlika - 10 st.
- - Nigella (kalindzhi, svart kummin) - 0,5 tsk.
- - Kummin - 0,5 tsk
Instruktioner
Steg 1
Mal kryddor i en mortel eller i en kaffemaskin, som är i form av fullkorn. Blanda de malda kryddorna med resten.
Steg 2
Riv muskotnoten på ett fint rivjärn. Häll muttern och blandade kryddor, te i en liten kastrull, häll ett glas vatten. Sätt på hög värme och koka, låt sjuda i ca 1 minut.
Steg 3
Tillsätt ett glas mjölk och två matskedar socker i en kastrull. Lägg till lagerblad. Koka upp mjölken, låt sjuda i ca 1 minut.
Steg 4
Passera den beredda drycken genom ostduken eller sikten. Masala te är klart.
