Buddhister säger att gudarna som en gång sjönk till jorden åt bara ris. Så snart de började synda och gav efter för lokalbefolkningens inflytande försvann riset och gudarna förvandlades till vanliga människor, tvingades med stora svårigheter att få sin favoritmat.
Om du kommer bort från legender och myter och tittar på världskartan och historien kan du ta reda på att ris under lång tid var huvudnäringen för många nationer. Detta gäller särskilt för invånare i öst och Asien. Till denna dag är ris basen för de flesta rätter och den enda traditionella sidrätterna där. Detta beror på att ris är extremt hälsosamt.
Fördel:
Glutenfri.
Detta är en otvivelaktig fördel som ris kan skryta med. Många människor lider av allergiska reaktioner mot gluten. I butikshyllorna kan du se enskilda ställningar med produkter som inte innehåller detta vegetabiliska protein, och valet av sådana produkter är mildt sagt litet. Ris kan vara en utmärkt näringskälla i den dagliga kosten för personer med glutenallergi.
Proteinföreningar.
Ris är extremt rikt på dem. Den innehåller alla aminosyror som är nödvändiga för människokroppen.
B-vitaminer.
Denna vitamingrupp är avgörande för det centrala nervsystemets arbete.
Lecitin.
Tack vare honom fungerar den mänskliga hjärnan ordentligt. Lecitin är nödvändigt för hjärnan eftersom det har en stimulerande effekt.
Kalium.
Ris innehåller många andra mineraler, men kalium sticker ut bland dem, eftersom det är mycket mer än andra. Detta mineral är nyckeln till hjärtat och blodkärlens hälsa. Kalium stärker hjärtmuskeln, vilket är viktigt för korrekt blodpumpning. Brist på kalium kan manifestera sig som en hjärtrytmstörning. Om sådana symtom uppträder regelbundet bör risbaserade rätter inkluderas i den dagliga kosten som en komplex terapi.
Uttag av salt och vatten.
Ris tar perfekt bort salt och överflödigt vatten från kroppen. På grund av detta rekommenderas det för de människor som bryr sig om njurarnas och urinblåsans hälsa.
Omslutande egendom.
Den här egenskapen gör ris oumbärligt för människor som har några störningar i matsmältningssystemet. Det rekommenderas särskilt för personer vars mage producerar juice med hög surhet.
Trots de konkreta fördelaktiga egenskaperna hos ris och den gudomliga legenden om det, har denna produkt, som alla andra i naturen, kontraindikationer. Dessa inkluderar tarmproblem som förstoppning och flatulens.
