Te är en av våra folks mest älskade drycker, den innehåller 2-3% koffein - ett ämne som är en bra tonic. Förutom koffein innehåller te tannin, eteriska oljor och andra kemikalier som ger drycken en god smak och arom.
Alla utvecklar en vana för en viss typ av te, för koncentrationen av drycken (stark, medium, svag).
Te smakar bra i alla former, det släcker törsten väl. Koffeinet som finns i te har toniska egenskaper, stöder mänsklig energi, underlättar hjärtats och nervsystemets aktivitet, uppmuntrar, hjälper till att lindra trötthet och sömnighet.
Dessutom stimulerar svart te, i motsats till vad många tror, inte kroppen så mycket, ger den energi som grönt te. Men det finns en nyans. Om du dricker svart te med tillsatt bergamott och socker ger det dig mer styrka än grönt te. Men överanvändning av te kan orsaka rastlös sömn, mild irritabilitet och accelererad hjärtslag.
Innan du brygger te rekommenderas det att skölja tekannan med kokande vatten. Och för att bryggan ska bli doftande bör antalet teskedar torrt te motsvara antalet koppar plus en per tekanna. Kokande vatten hälls först i 2/3 av vattenkokarens volym och tillsätt till full volym efter 3-5 minuter. Det rekommenderas också att täcka vattenkokaren med en handduk eller servett när du brygger.
Te i Ryssland dricks med socker, honung, sylt, citron och mjölk tillsätts. Te serveras med kakor, bakverk, bakverk, desserter.
Tedrycker tillagas från bladen från olika växter, liksom från frukt, bär och grönsaker. Dessa drycker innehåller inte koffein och har inte toniska egenskaper. Örtteer smälter väl in, de har en behaglig smak och arom som påminner om naturligt te.
