Kaffe är en favoritdrink för många människor. Idag finns kaffe på listan över de mest sålda varorna. För att förbereda denna välsmakande och aromatiska dryck ordentligt måste du följa flera "gyllene" regler.
Det är nödvändigt
Kaffe, vatten, turk, salt, socker, kryddor
Instruktioner
Steg 1
Köp naturliga kaffebönor och mala efter behov. Det är bättre att brygga kaffe i en turk med en smal nacke - då blir drycken mer aromatisk.
Steg 2
Kvaliteten på vattnet är mycket viktigt för att göra gott kaffe. Använd kokt eller butiksvatten på flaska.
Steg 3
Tillsätt en tesked kaffe och socker efter smak i 200 ml vatten. Om du gillar en stark drink, ta sedan en och en halv teskedar kaffe. Sätt Åbo med innehållet på mycket låg värme och rör om hela tiden.
Steg 4
Låt inte kaffet koka; så snart skummet börjar stiga, ta bort kalkon från värmen. Efter en minut lägger du kaffet att brygga igen, och lägg det åt sidan igen utan att koka det. Det är nödvändigt att upprepa proceduren tre gånger. Denna tillagningsmetod kallas turkisk.
Steg 5
Häll sedan den färdiga drycken i koppar, låt stå i 1-2 minuter och servera. Tillsätt några saltkristaller i varje kopp för att förbättra smaken. Du kan också experimentera med kryddor. Skapa din egen unika drink med ingefära, vanilj, kanel, mandel eller muskot.
Steg 6
Ta med lite kallt vatten i ett glas med kaffet. Det är nödvändigt för att "förnya" smaken på kaffe, dricka det med vatten efter varje klunk.
Steg 7
Om du gillar espressokaffe, köp sedan en kaffebryggare eller kaffebryggare, eftersom det kräver varmvattentryck för att förbereda det. En riktig espresso måste bryggas vid en temperatur på minst 85 grader, under ett tryck på minst 9 bar, i 20-30 sekunder. Denna dryck uppskattas för sin otroligt rika smak. Latte, cappuccino, macchiato och många andra kaffedrycker tillagas med antingen en espresso eller en Americano-bas. Det finns många olika typer och metoder för att göra kaffe. Prova det, experimentera så hittar du ditt favoritkaffe.
