Det är ingen mening att köpa dyra sötsaker i stormarknader om du vet hur man gör en nutella-liknande pasta hemma. Ett enkelt och prisvärt recept ger ett fantastiskt resultat - denna pasta smakar mycket lik originalet, medan endast naturliga produkter används för beredningen. Så, hur man förbereder en analog av nutella hemma?
Det är nödvändigt
- - florsocker - 0,5 koppar
- - mjölk - 0,5 koppar
- - kondenserad mjölk - 3 msk. skedar;
- - kakaopulver - 2 msk. skedar;
- - nötter - 70 g;
- - smör - 150 g.
Instruktioner
Steg 1
För chokladspridning kan du använda valfria nötter, inklusive valnötter eller jordnötter. Men om du vill ha en smak som liknar Nutella, är hasselnötter bäst. Först måste nötterna skalas och stekas. Då måste du slipa på något bekvämt sätt. En kaffekvarn är också lämplig, men det mest idealiska alternativet erhålls i en mixer - där kan du slipa nötterna till ett sådant tillstånd att de, tack vare den släppta oljan, ger en halvvätskekonsistens.
Steg 2
Häll socker och kakao i en non-stick kastrull. Häll mjölk i en tunn ström, rör om tills den blir jämn utan klumpar. Tillsätt kondenserad mjölk. Vi lägger kastrullen på låg värme och värmer under ständig omrörning. Om du inte har en non-stick-kruka kan du använda en vanlig vattenbadskål.
Steg 3
Tillsätt hackade nötter till blandningen och blanda tills den är jämn. Tillsätt sedan smör och värm utan att koka. Vi håller pastan på låg värme och låter den inte koka tills den får en tjock, krämig konsistens.
Steg 4
Häll pastan i burkar, sval vid rumstemperatur och lägg sedan i kylen. Så snart massan har svalnat helt är den redo att användas.
Steg 5
Om du vill göra pastan tvåfärgad, precis som den riktiga, gör halva massan med tillsats av kakao, hälften utan. Placera sedan båda delarna i separata rörpåsar. Ta båda påsarna och pressa båda massorna från dem samtidigt i burkar.
