Pannkakor kan vara en mycket god efterrätt om du lägger till den rätta söta och läckra fyllningen till dem. Till exempel choklad och nötter. Den bereds så snabbt och enkelt som möjligt.
Det är nödvändigt
- - 1 ägg
- - 250 gram smör
- - 5 matskedar socker;
- - 6-7 matskedar kakao;
- - en handfull skalade hasselnötter.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst bereds chokladsåsen. För detta smälter smör i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn. Det är mycket viktigt att det inte kokar, så du bör inte lägga en kruka med smör direkt på elden.
Steg 2
Så snart smöret smälter måste du låta det svalna väl och bara tillsätt socker och ett ägg i massan. Om maten är för varm kommer proteinet helt enkelt att krypa sig och hela skålen kommer att bli bortskämd.
Steg 3
Smör, socker och ägg blandas mycket noggrant, kakao tillsätts till det, och först efter det kan pannan skickas till låg värme. Mängden kakao beror på hur rik chokladsmaken är hemma.
Steg 4
Koka den framtida chokladmassan tills små "kratrar" bildas på dess yta. Det tar bara några minuter - 5-7. Efter det kan den färdiga såsen stängas av.
Steg 5
Mala först nötterna med en mixer eller en vanlig murbruk för att krydda och häll sedan helt enkelt i chokladmassan.
Steg 6
Den resulterande såsen ska hällas över färdiga varma pannkakor, lägg den inuti eller helt enkelt doppa röda bitar i massan. Såsen serveras bäst varm.
