Kaffe är en tonic och dryck som har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet. Men när man dricker kaffe är det nödvändigt att övervaka mängden koffein som konsumeras, eftersom överskridande av den tillåtna nivån kan påverka människors hälsa negativt.
Konsekvenserna av att dricka för mycket kaffe
Kaffe är användbart, men när det konsumeras i stora mängder kan drycken orsaka utveckling eller komplikation av vissa sjukdomar. Till exempel leder överdriven konsumtion av denna dryck till koffeinförgiftning, vilket manifesterar sig i nervositet, takykardi, ångestattacker och sömnlöshet.
Kaffe är kontraindicerat för personer som har allvarliga sjukdomar i hjärt-kärlsystemet - koffein har en stimulerande effekt på hjärtat, ökar blodcirkulationen och därmed belastningen på hjärtat. Det är också farligt att dricka drycken för dem som har ett mycket nervöst nervsystem.
Kaffe är också för tufft för patienter med magsår, gastrit och magsyra. Det är farligt att dricka kaffe för patienter med pankreatit och diabetes, eftersom drycken kan påverka matsmältningskanalen negativt.
Kaffeförbrukningsgrad
Den tillåtna mängden kaffe beror på mängden koffein som kommer att finnas i en kopp. En säker dos beräknas under förutsättning att du inte kan dricka mer än 200 mg koffein åt gången. Denna mängd motsvarar 2 tsk snabbkaffe eller 3 matskedar naturligt kaffe. Om denna dos observeras kommer drycken att ha önskad effekt och samtidigt inte skadar hälsan.
Den tillåtna dosen per dag bör inte överstiga 400-600 mg.
Mängden koffein i en kopp kan dock bero på både graden av kaffebönorna och beredningen av drycken. Till exempel innehåller en europeisk kopp espresso cirka 100 mg koffein, medan en dubbel espresso fördubblar mängden. En kopp cappuccino innehåller högst 80 mg koffein och ämnets koncentration i snabbkaffe kan variera från 65 till 100 mg.
Absorptionen av koffein beror också på närvaron av tillsatser i drycken och den totala vätskevolymen. Till exempel kommer espressos smältbarhet att vara mycket högre än en Americano, eftersom volymen på en kopp espresso blir mycket lägre. Cappuccino och Americano med mjölk absorberas ännu långsammare, vilket kommer att påverka effekten av koffein på kroppen.
Du kan minska mängden koffein du konsumerar genom att ändra vilken typ av kaffe du använder. Till exempel är ämnets koncentration i Arabica mycket lägre än i Robusta-kaffe.
Den mest användbara drycken är naturligt kaffe, som är gjord av nymalda bönor. Snabbkaffe förlorar graden av näringsinnehåll på grund av den bearbetning det genomgår under tillverkningsprocessen. Snabbkaffe innehåller inte några av de lipider, vitaminer, mineraler och kolhydrater som finns i kaffebönor.
