Mocha är en drink med en perfekt kombination av kaffe, choklad och grädde. De dricker det för att värma upp, muntra upp och sitta i gott sällskap. Denna dryck kräver inte bara ordentlig förberedelse utan också servering. Det hälls i genomskinliga glas så att alla komponenter i lager är synliga.
Många varianter av denna dryck har uppfunnits: klassisk, arabisk, med kanel, sirap etc. Men vilken mocka som helst bör innehålla kaffe, mjölk, smält svart eller vit choklad.
För att förbereda denna läckra dessertdryck behöver du:
2 tsk finmalt kaffe;
50 g vispad grädde;
120 ml kallt vatten;
50 ml mjölk och varm choklad;
10 g riven choklad.
Först bryggs kaffe: turken värms upp, kaffe hälls i den och hälls med kallt vatten. De väntar på att skummet höjs och tar bort det från elden. Sedan smälter chokladen i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad och mjölken värms upp till 70 grader. Mjölk och kaffe kan sötas med socker. Sedan hälls alla komponenter i ett glas: 1/3 fylls den med varm choklad, sedan tillsätts samma mängd kaffe och mjölk.
Dekorera toppen med vispad grädde och strö över riven choklad.
För att koppla av och svalna av dig i värmen, förbered en läcker och sval mocka med isbitar. För denna dryck behöver du starkt kaffe, 150 ml kall mjölk, 2-3 isbitar, chokladsirap och 50 g krämig glass. Dessa produkter är vispade med en mixer, hälls i ett glas och vispad grädde läggs på toppen och strö med riven choklad.
