På semester till naturen vill jag laga något enkelt, men gott. Smörgåsar med köttfärs och grönsaker kan i detta fall bli en livräddare. Deras aptitretande utseende kommer inte att lämna någon likgiltig.
Det är nödvändigt
- - limpa - 1 bit;
- - potatis - 2 st.;
- - lök - 1 st.
- - kycklingägg - 2 st.;
- - malet kyckling - 300 g;
- - vegetabilisk olja - för stekning;
- - salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Dela limpa i 2 cm tjocka bitar med en vass kniv.
Steg 2
Tvätta potatisen, skala och riv på ett fint rivjärn. Skala löken och skär i små bitar. Grönsaker kan bearbetas med en mixer. Blanda hackad mat med malet kyckling, tillsätt salt och peppar.
Steg 3
Vispa kycklingägg med en nypa salt. Lägg försiktigt i malet kött, rör om. Fördela den beredda blandningen på varje bit av limpa. Låt blötläggas i några minuter.
Steg 4
Värm en stekpanna med vegetabilisk olja. Doppa halvfabrikaten på ytan på pannan med fyllningen nedåt. Lägg locket på pannan och sänk ner värmen.
Steg 5
Lägg färdiga picknickmackor i en behållare och var lugn, ingen kommer att vara hungrig.
