Hur Man Gör En Enkel Och Snabb Köttpaj

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör En Enkel Och Snabb Köttpaj
Hur Man Gör En Enkel Och Snabb Köttpaj

Video: Hur Man Gör En Enkel Och Snabb Köttpaj

Video: Hur Man Gör En Enkel Och Snabb Köttpaj
Video: 5 olika pajer 2024, Mars
Anonim

En snabb och enkel paj med kött på geléad kefirdeg är ett utmärkt alternativ för ett rejält, välsmakande och billigt mellanmål. Degen i detta recept använder aspic, vilket innebär att du inte behöver rulla ut det och sedan tvätta köket länge. Ingredienserna till köttpajen är lättillgängliga och finns i nästan alla kylskåp eller som en sista utväg i din närmaste stormarknad.

Hur man gör en enkel och snabb köttpaj
Hur man gör en enkel och snabb köttpaj

Det är nödvändigt

  • För matlagning behöver du:
  • - kefir - 0,5 l;
  • - ägg - 2-3 stycken;
  • - salt - 0,5 tsk;
  • - läsk - 0,5 tsk;
  • - socker efter smak
  • - mjöl - hur mycket kommer att gå in;
  • - lök - 1 bit;
  • - köttfärs - 300 - 500 g.

Instruktioner

Steg 1

Först och främst förbereder vi malet kött, det kan göras av vilken typ av kött som helst, eller kombinerat. Vi rullar också löken i en köttkvarn, lägger till malet kött, salt efter smak och blandar noggrant. Värm upp solrosoljan i en stekpanna, tillsätt malet kött och stek på låg värme tills det är ömt och rör om då och då för att göra köttfärsen smuligt och inte i form av en stor kotlett.

Steg 2

Medan köttfärs är stekt, förbereda degen. Häll kefir i en djup skål, tillsätt läsk, blanda och låt stå i 5 minuter för att löna sig. När reaktionen börjar, det vill säga bubblor dyker upp, tillsätt lite salt, slå äggen och slå med en visp. Tillsätt det siktade mjölet i små portioner, vispa utan att stoppa så att inga klumpar bildas.

Steg 3

Smörj ett bakplåt eller en ugnsform med vegetabilisk olja, häll ut hälften av degen, lägg på fyllningen och täck med den återstående degen ovanpå och fördela den jämnt med våta händer.

Steg 4

Förvärm ugnen till 180 - 190 grader, lägg ett bakplåt med en paj i det och baka i 30-40 minuter. Den färdiga kakan ska höjas och bli brun. Du kan prova bakverkens beredskap med en tandpetare eller en skarp kniv. Ta bort den färdiga kakan från ugnen, låt den svalna något, ta bort den från bakplåten, skär i bitar och servera.

Rekommenderad: