De flesta läkare rekommenderar att man undviker enkla kolhydrater och argumenterar för att undvika socker bara kommer att ha en positiv effekt på hälsan. Är det verkligen så?
För att kroppen ska fungera korrekt behövs fortfarande socker, men i minimala mängder.
Genom att ge upp enkla kolhydrater minskar en person det dagliga kaloriintaget med ungefär hälften, vilket kommer att ha en positiv effekt på kroppsvikt.
Socker och andra söta livsmedel kan orsaka tarmjäsning och därmed uppblåsthet och tyngd. Att undvika socker kan hjälpa dig att hantera matsmältningsproblem.
Ett överskott av socker är en grogrund för många svampar och bakterier, så att undvika eller avsevärt minska socker hjälper till att hantera svampsjukdomar.
Socker, som konsumeras i stora mängder, förstör strukturen hos vissa proteiner, och detta är fylld med hudproblem, akne, kokar och olika utslag kan förekomma.
Det rekommenderas inte heller att ge upp socker helt, det kan också påverka hälsotillståndet negativt.
Glukos, som är gjord av socker, är det viktigaste näringsämnet för vår hjärna- och energileverantör. Att helt undvika socker kan leda till ständiga känslor av trötthet, oförmåga att koncentrera sig och en total brist på energi. Söta frukter som druvor innehåller essentiella aminosyror för människor. Socker håller nivån av serotonin (glädjehormonet) på rätt nivå. Dess brist hotar uppkomsten av apati, dåligt humör och irritabilitet.
I inget fall ska du plötsligt ge upp sockret, du måste göra det smidigt och gradvis minska den dagliga mängden. I vissa rätter kan socker ersättas med honung om det inte finns någon allergisk reaktion på det.
