Pizza är något som många älskar. Hemmafruar försöker ständigt "uppdatera" pizzarecept och kommer på något eget. Således föddes lat pizza. Den bereds enkelt och kräver inga speciella färdigheter.
Recept 1 - lat pizza
Denna pizza tillagas med tillsats av korv och andra ingredienser som läggs till en vanlig pizza. Lata pizza kan fungera som brödersättning, mellanmål och bakverk samtidigt.
Ingredienser för en lat pizza:
- 250 ml kefir
- 1 kycklingägg
- 200 g korv (skinka)
- 15 oliver
- 2 små tomater
- 1 kopp mjöl (ungefär)
- 1 tsk soda
- färsk dill
- salt och röd söt paprika efter smak
- för stekning av vegetabilisk olja
- Förbered alla pizzaingredienser enligt listan. Det är bättre att ta kokt korv. Den ska skäras i remsor eller i bitar. Det är önskvärt att skära tunt.
- Ta urholkade oliver och skär dem i ringar. Hacka dill. Skär tomaterna i halvor och sedan också i små bitar. Lägg de hackade ingredienserna i en djup skål.
- Häll kefir i strimlade produkter. Sikta mjöl och tillsätt läsk till det. Häll i en skål och blanda försiktigt. Skicka salt och paprika (valfritt) dit. Rör om igen.
- Kör in ett ägg. Du kan slå det separat först. Lägg till. Blanda. Du bör få en jämn flytande konsistens. I detta skede bör du lämna massan ensam ett tag. Tillräckligt 20-30 minuter.
- Förbered en stekpanna. Värm, tillsätt olja och baka pannkakor från den resulterande massan. Vik på servetter för att bli av med överflödigt fett. Överför till en maträtt. Servera med gräddfil, majonnäs, ketchup eller efter din smak.
Recept 2 - lat pizza
Zucchini är den mest prisvärda och vanliga frukten. Att laga lat pizza med honom är ett nöje. Det visar sig vara ömt och mycket gott. Du kan baka den när som helst, eftersom zucchini finns i butiker nästan året runt. Beredd i en kastrull.
För lat pizza, ta följande ingredienser:
- 1 ung squash
- 1 ägg
- 4 msk. l. mjöl
- 20 g vegetabilisk olja
- en nypa salt
- efter eget gottfinnande korv, ost och tomat
- Ta en liten ung zucchini. Det ska rivas tillsammans med huden. Salt. Så snart saften lämnar, pressa ut den.
- Tillsätt mjöl. Du kan behöva lite mer mjöl. Titta på degens konsistens. Det ska vara som en pannkaka eller lite tjockare.
- Smörj pannan med olja och häll squashmassan på den i ett jämnt lager. Stek på båda sidor.
- Ta korven, tomaterna och ost efter eget gottfinnande. Skär dem som en vanlig pizza eller som du tycker passar. Osten kan rivas. Sprid ingredienserna över hela ytan av squashtortillan. Stäng locket. Ställ låg värme under pannan och låt sjuda tills osten smälter.
- Servera lat pizza genom att skära i segment. Det äts bäst varmt.
