Brizol är inte ens namnet på själva skålen, utan man kan säga namnet på beredningen. Naturligtvis finns det väldigt, väldigt många alla slags recept för att förbereda denna maträtt, men jag skulle vilja uppmärksamma det som är lättast men som inte på något sätt är sämre i smak.
Det är nödvändigt
- - ägg - 2 st;
- - malet kyckling - 100 g;
- - champignons - 5 st;
- - syltad gurka - 1 st;
- - mjölk med låg fetthalt - 1 matsked;
- - gräddfil med låg fetthalt - 1 matsked;
- - riven ost - 2 matskedar;
- - vitlök - 1 kryddnejlika;
- - persilja;
- - salt;
- - peppar;
- - gröna lökar;
- - vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Så, låt oss gå ner till tillverkning. Först måste du lägga följande produkter i en mixer: malet kyckling, mjölk, ägg, en tesked vegetabilisk olja, salt och peppar. Sedan blandar vi allt detta tills en homogen massa erhålls.
Steg 2
Sedan bör den resulterande blandningen stekas i en kastrull på båda sidor. Du måste steka under locket och alltid på låg värme.
Steg 3
Nu kom det till fyllningen. Stek först svampen, lägg sedan ut och blanda dem med följande produkter: gurka skuren i remsor, ost, gräddfil, hackad vitlök och persilja.
Steg 4
Vi sprider den resulterande fyllningen på ett speciellt sätt, det vill säga på ena sidan av en stekt, så att säga "pannkaka". Täck sedan fyllningen med den andra halvan, täck den lata brizolen med ett lock och värm den i en kastrull i ungefär en minut. Kan serveras strö med örter. Smaklig måltid! Lycka till!
