Ett mycket ovanligt recept på en paj, den tillagas snabbt, mycket tillfredsställande, den kan ätas varm och kall. Lämplig för varma rätter istället för bröd.
Det är nödvändigt
- saury - 1 burk (vilken fisk som helst i olja kommer att göra: sardin, sardinella, etc.)
- snabbnudlar - 2 förpackningar
- ägg - 4 st.
- majonnäs - 1 förpackning 250 ml
- salt - 0,5 tsk
- läsk - 0,5 tsk
- mjöl - 350 g
- solrosolja - 1-2 matskedar
- Från disken behöver du: en skål - 2 st., En gaffel, en sked, en bakfat
Instruktioner
Steg 1
Vi öppnar saury och använder en gaffel för att knåda hela innehållet i burken utan att tömma oljan. Massan ska vara homogen. Hacka snabbnudlarna fint, du bör få bitar på 0,5-1 cm. Häll nudlarna och krydda från en förpackning i fisken, blanda noga. Vi åker i 20-30 minuter.
Steg 2
Medan fyllningen blötläggs riktar vi degen. För att göra detta, kör äggen i en skål och slå noggrant med en gaffel. Tillsätt salt och läsk, släckt med kokande vatten, blanda. Lägg till majonnäs till den resulterande massan (du kan blanda 1: 1 kefir med majonnäs, pajen blir mer fluffig). Tillsätt sedan mjöl i små portioner, rör om kraftigt. Konsistensen av degen ska vara som gräddfil, det vill säga det ska vara lätt att hälla ur skålen.
Steg 3
Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj pannan eller forma med solrosolja. Häll hälften av degen i en form, plant med våta händer. Vi sprider fyllningen och når inte degen på degen, 1, 5-2 cm. Häll ut andra halvan av degen, jämna ut den på samma sätt. Vi lägger formen i ugnen. Kakan bakas i 25-30 minuter. Du kan kontrollera beredskapen med en tandpetare genom att tränga igenom degen på flera ställen. Om tandpetaren är torr är pajen klar.
