Likör har länge lagts till i alla typer av kakor och desserter, eftersom det ger maträtten en viss sofistikering och piknik. Jag föreslår att du gör en tårta med likör.
Det är nödvändigt
- - ägg - 4 st;
- - socker - 4 matskedar;
- - majsmjöl - 4 matskedar;
- - kakao - 1 matsked;
- - florsocker - 350 g;
- - röd likör - 2 matskedar;
- - citronsaft - 1 msk
- - vatten - 1 matsked;
- - grädde 35% - 200 ml;
- - mörk choklad - 100 g;
- - vaniljessens.
Instruktioner
Steg 1
Blanda ett ägg med socker och vispa ordentligt. Resten av äggen måste brytas och de vita måste separeras från äggulorna. Tillsätt 2 äggulor och kakao i ägg-sockerblandningen och slå den resulterande massan tills den blir fluffig. Efter denna procedur, tillsätt majsmjöl och blanda allt väl.
Steg 2
Vispa de vita så att det bildas ett stabilt skum och kombinera sedan med ägg-sockerblandningen. Blanda allt ordentligt. Således visade det sig degen för den framtida kakan.
Steg 3
Täck bakplåten med ett ark pergament och lägg den resulterande degen på den. Skicka för att baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 10 minuter.
Steg 4
Kombinera följande ingredienser i en skål: pulveriserat socker, likör, citronsaft och vatten. Rör om tills det är jämnt. Lägg den resulterande glasyren på en bakad chokladkaka, skär i bitar.
Steg 5
Kombinera grädde med vaniljessens och blanda allt ordentligt. Applicera den resulterande massan på den frysta glasyren och lägg en bit kaka ovanpå en annan. Likörkakan är klar! Som tillval kan efterrätten dekoreras med choklad.
