Receptet för att göra en traditionell charlotte är väldigt enkelt, men alla hemmafruar får det annorlunda. Det finns några knep för att göra denna mat utsökt och luftig. Låt oss prata om dessa finesser och funktioner mer detaljerat.
Det är nödvändigt
- 3 ägg;
- ett glas mjöl;
- 5 äpplen;
- muskot;
- bakpulver;
- kanel;
- ett glas socker.
Instruktioner
Steg 1
Slå alla tre äggen. Tillsätt socker under denna process och låt massan bli jämn. Tillsätt sedan mjöl, fortsätt att slå tills det är trådigt. När degen är så lätt som möjligt, avsluta processen.
Steg 2
Tillsätt en nypa kanel, lite muskot och bakpulver till blandningen. Ta en form och häll den tidigare beredda degen i den. Lägg de skivade äppelskivorna ovanpå. Strö dem lätt med socker.
Steg 3
Förvärm ugnen till 200 grader, lägg formen där och baka charlotte i 30-40 minuter. Produkten visar sig vara luftig och kan jämföras med vilken butikskaka som helst i smak.
