Charlotte är den enklaste att förbereda och den läckra pajen. Produkterna som används för receptet finns alltid i ditt kylskåp. Du kan snabbt och utsökt skämma bort din familj med en efterrätt till te eller överraska dina gäster med en utsökt tårta.
Det är nödvändigt
- - 4 ägg
- - 1 kopp socker
- - 1 glas mjöl
- - äpplen av medelstorlek 3-4 stycken
- - läsk
- - citronsyra eller citronsaft
- - smör 20 g
- - florsocker
- - mixer
- - bakfat
- - ugn
Instruktioner
Steg 1
Tvätta äpplen. Skär dem i halvor. Ta bort kärnan. Skär halvorna i skivor. Sura äpplen, som Antonovka, passar bäst för denna paj.
Steg 2
Kombinera 4 ägg och ett glas socker och slå med en mixer. Sockret ska vara helt upplöst. Om du inte har en mixer kan du vispa blandningen.
Steg 3
Tillsätt 1 kopp mjöl till blandningen av ägg och socker och fortsätt att slå. Degen ska vara flytande i konsistens. Tillsätt 0,5 tsk bakpulver, släckt med citronsaft eller citronsyra. Blanda allt försiktigt. Degen är klar.
Steg 4
Häll degen i en smord non-stick eller silikonform. Lägg äppelskivor på toppen.
Steg 5
Vi lägger charlotte för bakning i en förvärmd ugn i 40 minuter vid en temperatur på 180 grader.
Steg 6
Strö den färdiga kakan med florsocker. Skär i portioner. Servera med aromatiskt te.
