Grill används nästan under alla helgdagar. Det är inte alltid möjligt att marinera kött under dagen. För dem som inte har tillräckligt med tid finns det en utmärkt lösning, kiwimarinad.
Det är nödvändigt
- fläsk - 1,5-2 kg,
- lök - 4-5 st.,
- kiwi - 1 st.,
- tomat - 1 st.,
- malen svartpeppar
- salt,
- torr paprika,
- gröna.
Instruktioner
Steg 1
Det är bättre att använda fläsk som inte har fryst tidigare. Skär köttet i medelstora bitar. Lägg i en djup skål för att marinera i. För älskare av saftiga kebab med fett är det bättre att välja nackdelen.
Steg 2
Skala löken och skär i stora halvringar. En lök kan rivas. Skicka det till köttet. Strö köttet med peppar, paprika och salt, rör om. Hacka tomaten, örterna, blanda med den totala massan. Tomat kan ersättas med tomatpuré.
Steg 3
Ta bort huden från kiwin, riv eller krossa med händerna. Blanda väl med fläskbitarna. Kiwi mjukar snabbt upp köttfibrerna. Tillsätt därför kiwi tidigast 40-50 minuter före stekning. Om du överdriver det under en längre tid kan du sluta få trasiga bitar.
