I avsnittet frysta livsmedel kan du köpa en påse ris med grönsaker som heter Hawaiian Blend. Men det är väldigt enkelt att laga en maträtt från ingredienserna som utgör frysen själv. Den livfulla hawaiianska blandningen används i vissa sallader och kan fungera som en utsökt maträtt i sig. När du är hemlagad, gör dina egna receptändringar. Med mycket grönsaker får du en lätt maträtt och med tillsats av ris får du en rejäl mat.
Det är nödvändigt
-
- långkornigt ris (200 g);
- gröna ärtor (150 g);
- majskorn (150 g);
- röd paprika (1 bit);
- gröna eller gula paprika (1 bit);
- salt;
- skinka (250 g);
- ägg (2 stycken);
- majonnäs
Instruktioner
Steg 1
Lägg en vattenkokare på elden. Medan det kokar, skölj riset ordentligt under kranen i ett durkslag eller en sil. Vattnet från riset ska rinna helt klart. Lägg riset i en kastrull och täck med kokande vatten två fingrar över risnivån.
Steg 2
Koka riset i saltat vatten tills det är ömt. Kasta i ett durkslag, låt det rinna av. Låt stå i en öppen kastrull så att all ånga släpper ut och riset torkar och svalnar lite.
Steg 3
Lägg de frysta gröna ärtorna och majsen i en djup kastrull. Du kan använda dessa konserverade grönsaker. Skal nya sockerärtsbälgar under sommaren.
Steg 4
Tvätta paprika. Skär den på mitten och ta bort insidan. Skölj igen med kallt vatten för att ta bort alla frön. Skär paprika i små kuber och lägg i en kastrull med ärtor och majs.
Steg 5
Tillsätt en halv kopp varmt vatten från vattenkokaren till grönsakerna. Stäng locket och låt sjuda i 5 till 7 minuter. Töm det beredda riset till grönsaker, rör om. Värm blandningen till ett minimum och håll blandningen täckt i ytterligare fem minuter.
Steg 6
Det färgade hawaiianska garneringet är klart, du kan servera det på bordet, eller så kan du kyla ner det och använda det för att göra en sallad.
Steg 7
Koka hårdkokta ägg. Lägg dem under kranen med kallt vatten, låt dem svalna och det är lätt att dra av skalet.
Steg 8
Skär skinkan i kuber och lägg i en salladsskål. Hacka äggen där, tillsätt den kalla ris-grönsaksblandningen. Krydda med majonnäs. Salladen är klar.
