När du behöver göra en snabb lunch eller middag är frysta grönsaker till stor hjälp. Och om du lägger till bitar kokt kyckling och dina favoritkryddor till dem får du en mycket läckra maträtt.
Det är nödvändigt
- 1 paket frysta grönsaker "Hawaiian mix"
- 1 kokt kycklingbröst
- 1 portion Uvelka kokt ris i kokpåsar
- 1 medelstor lök
- vegetabilisk olja
- salt, kryddor efter smak
Instruktioner
Steg 1
Koka en påse ris i saltat vatten tills den är halvkokt (ca 10-15 minuter). Kasta i ett durkslag. Med samma framgång kan du använda vanligt långkornigt ris efter vikt - mängden kokt (färdig) produkt ska vara cirka 1 kopp.
Steg 2
Skär lök. Tillsätt vegetabilisk olja i pannan. Stek löken tills den är mjuk och genomskinlig.
Steg 3
Tillsätt det skivade kycklingbröstet, rör om och håll på spisen i ytterligare 5 minuter.
Steg 4
Tillsätt kokt ris, fryst hawaiiansk blandning och dina favoritkryddkryddor i skålen. Häll i lite filtrerat vatten, rör om och täck.
Steg 5
Simma på låg värme tills ris och grönsaker är kokta (cirka 10 minuter). Ta bort locket regelbundet och rör om innehållet i pannan med en träspatel.
Steg 6
Lägg den färdiga skålen på tallrikarna, garnera med färska örter om så önskas. Den ungefärliga effekten är 4 portioner.
