Bönsoppa är en näringsrik och hälsosam maträtt, men många hemmafruar skämmer sällan bort sina nära och kära utan att behöva laga mat på länge. En långkokare och konserverade bönor kan hjälpa till att hålla tiden på ett minimum och få en smakrik bönsoppa.
Det är nödvändigt
- - fläsk - 0,4 kg;
- - konserverade vita bönor - 1 burk
- - lök - 1 st.
- - morötter - 2 st.
- - paprika - 1 st.
- - potatis - 4 st.
- - tomatpuré - 3 msk. skedar;
- - vegetabilisk olja - 1 msk. skeden;
- - salt och peppar - efter smak
- - vatten.
Instruktioner
Steg 1
Hacka löken fint, raspa morötterna och steka i vegetabilisk olja i "Fry" -läget i flera minuter. Hacka peppar i små bitar och lägg i grönsakerna, stek allt tillsammans i ytterligare 2 minuter.
Steg 2
Tillsätt tärnat fläsk och tomatpuré till blandningen. Ställ multikokaren i "Stew" -läge i 20 minuter (om det inte finns något sådant läge kan du ersätta det med "Matlagning / soppa" -knappen).
Steg 3
Skölj försiktigt konserverade bönor och lägg i en multikokare. Tillsätt julienned potatis, salt och peppar. Fyll maten med vatten så att den är helt dold (cirka 1,5 liter). Låt soppan simma i 60 minuter. Garnera den färdiga soppan med finhackad dill och persilja.
