Hur kan du laga bovete utsökt? Många kommer att tycka att den här frågan är konstig, för man tror att det är svårt eller till och med omöjligt att förstöra den här produkten. Men ändå har vissa värdinnor kokt bovete, medan andra har det smuligt och aptitretande. Vi kommer att ta reda på hur man förbereder denna maträtt ordentligt.
Det är nödvändigt
- - pan;
- - durkslag;
- - vatten;
- - bovete
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Mät upp erforderlig mängd bovete med ett glas. Observera att denna volym åtminstone fördubblas under tillagningen.
Steg 2
Eftersom bovete innehåller alla typer av stenar och annat skräp är det nödvändigt att reda ut det. Lägg sedan produkten i ett durkslag och skölj under rinnande vatten. Om det inte finns något durkslag, använd en vanlig kastrull.
Steg 3
Det är dags att förbereda vattnet. Det är nödvändigt att hälla en sådan volym i pannan, vilket skulle överskrida volymen bovete två gånger. Lägg grytan på eld och koka, tillsätt lite salt. Överdriv inte med salt.
Steg 4
Häll bovete i vatten och vänta tills den kokar igen. Under tillagningen, skumma av skummet med en sked, vrid sedan värmen till låg, täck pannan med lock och koka tills den är öm. När en del av vattnet kokar bort och en del absorberas i bovete kan matlagning betraktas som komplett. Du kan också kontrollera beredskapen med en sked. Kör den längs botten av pannan, om grötet fastnar, så är skålen klar.
