Det mystiska och mystiska namnet "heh". Varifrån det kommer vet ingen. Men han är en av ingredienserna i koreansk mat. Och hur man lagar det korrekt, kommer vi att överväga i den här artikeln.
Det är nödvändigt
- - rosa laxkropp - 1 bit;
- - lök - 3 stycken;
- - salt - 1, 5 matskedar;
- - morötter - 1 bit;
- - koriander - 1 tsk;
- - socker - 1 matsked;
- - sojasås - 1, 5 matskedar;
- - vitlök - 1 huvud;
- - ättika 70% - 1 matsked;
- - vegetabilisk olja - 5 matskedar.
Instruktioner
Steg 1
Skär den rosa laxkroppen i medelstora bitar 2 * 2. Lägg bitarna i en skål.
Steg 2
Hacka löken fint, raspa morötterna för koreanska morötter. Vi lägger till allt detta i fiskskålen. Blanda väl.
Steg 3
Därefter måste du hugga vitlök fint och lägga till fisken. Blanda allt väl.
Steg 4
Tillsätt sedan alla andra kryddor som koriander, socker, salt, sojasås, vinäger och vegetabilisk olja i skålen. Och igen, allt bör blandas bra.
Steg 5
Täck skålen med lock och lägg den i kylen i 3-4 timmar för att marinera fisken.
Steg 6
Efter en viss tid marineras fisken och du kan servera den till bordet. Smaklig måltid.
