För bara ett och ett halvt år sedan uppstod helt enkelt inte frågan om vad man skulle äta under fastan. Enligt de etablerade traditionerna som utvidgades till alla delar av befolkningen konsumerades endast vegetabiliska livsmedel. Bristen på efterfrågan på kött ledde till att slaktbutiker helt enkelt stängdes under fastan. Moderna människor är mycket mer demokratiska, men även bland dem som är långt ifrån kyrkokanoner uppstår ofta tankar om vad ett fasta bord är.
Det är nödvändigt
grönsaker, frukt, baljväxter
Instruktioner
Steg 1
På måndag, onsdag och fredag är olja förbjudet, så använd produkter antingen i ånga eller kokt värmebehandling. Under de första och sista veckorna, som anses vara de strängaste, är det lämpligt att äta råa grönsaker och frukter.
Steg 2
Uteslut dem på andra dagar från att äta kött och rätter som innehåller det, samt mjölk och dess derivat. Detta är den grundläggande regeln för fasta.
Steg 3
Kom ihåg att kött inte bara är kyckling eller kotletter stekt snyggt utan också köttfärssås, klimpar och pannkakor med lämplig fyllning och andra så kallade "magra rätter".
Steg 4
Eftersom den största mättnaden kommer från proteinmat, var uppmärksam på varma måltider som innehåller växtproteiner. Först och främst är det bönor, liksom ärtor och linser. Soppor med deras innehåll kommer att vara de mest näringsrika.
Steg 5
Med valet av andra rätter uppstår problem mindre ofta, eftersom stuvade grönsaker, potatis med svamp, mexikansk risbaserad blandning tillfredsställer även de hungriga. Koka kotletter med grönsaks- eller svampfyllningar, gryta grönsaker med spannmål, laga gröt, men bara i vatten, och de blir riktigt magra rätter.
Steg 6
Använd naturens gåvor som en efterrätt: frysta bär, torkad frukt, honung. Marmelad och svart mörk choklad utan mjölk är inte förbjudet. Men alla dessa små helgdagar i livet borde vara ett undantag, inte en regel, eftersom mat under fastan inte skulle hjälpa så mycket att rensa kroppen som att frigöra själen från onödiga tankar.
Steg 7
Valet av drycker är inte mindre varierande: kompott, fruktdrycker, nypon avkok, juice. Allt detta kommer att göra din måltid utsökt.
