Diet är inte en anledning att ge upp din favoritmat. Även pizza kommer inte att göra någon skada om den tillagas med rätt näring.
Det är nödvändigt
- För pizza nr 1:
- - 2 msk. gröt;
- - 30 ml mjölk
- - 1 ägg
- - salt att smaka;
- - vegetabilisk olja;
- - 1 tomat;
- - 1 paprika
- - 50 g hård ost;
- - 50 g champinjoner;
- - dillgrönsaker.
- För pizza nr 2:
- - 1 glas kefir 1%;
- - 2,5 koppar fullkornsmjöl;
- - en nypa salt;
- - en nypa bakpulver;
- - 2 msk. vegetabilisk olja;
- - 2 vitlöksklyftor
- - 100 g mozzarellaost;
- - 100 g körsbärstomater;
- - en massa färsk spenat;
- - kryddor efter smak (malet peppar, oregano, torr dill).
Instruktioner
Steg 1
Häll varm mjölk över havregryn och låt den svälla i 5 minuter. Vispa ägget och saltet separat. Kombinera den svullna havregryn och äggblandningen i en kopp. Häll den beredda blandningen i en het oljad stekpanna.
Steg 2
Förbered påfyllningen medan du förbereder pizzabasen. För att göra detta, skär tomaten och paprika i tunna skivor. Skär champignonerna i skivor och stek dem lätt. Riv osten på ett grovt rivjärn. Dela upp dillgrenarna i mindre, ta bort petiolesna.
Steg 3
Vänd havrepannkakan och lägg tomaterna, svampen och paprika på den rostade sidan, strö med ost ovanpå. Täck över pannan med lock och lägg åt sidan på spisen. När osten har smält, lägg den färdiga pizzan på en tallrik och garnera med dill.
Steg 4
För pizza nr 2, blanda bakpulver och salt med kefir värmd till rumstemperatur. Kombinera denna blandning med en matsked varm vegetabilisk olja och knåda till en elastisk deg. Täck över det med en bomullshandduk och låt sitta i 30 minuter.
Steg 5
Gör en vitlökssås till din dietpizza. För att göra detta, mala vitlök och kombinera den med kvarvarande olja. Tillsätt malet svart och röd paprika och andra kryddor till blandningen, blanda väl och låt såsen blanda.
Steg 6
Medan degen och vitlökssmöret kommer igenom, förbered fyllningen. För att göra detta, skär tomaterna i fjärdedelar och mozzarellaen i tunna skivor. Hacka spenaten så liten som möjligt.
Steg 7
Rulla ut degen i ett tunt lager och lägg på ett bakplåt. Pensla fullkorns PP-pizzabas med vitlökssås, toppa med spenat, körsbärstomater och mozzarella. Lägg bakplåten i en förvärmd ugn till 160 ° C i 20 minuter.
