Om du är trött på klassiska kakor kan du göra en pannkakakaka med gräddfil. Pannkakans recept är mycket intressant och ovanligt. På bordet ser desserten ut intressant och mycket aptitretande.
Det är nödvändigt
- - 450 ml mjölk
- - 3 små ägg
- - 120 g mjöl
- - 100 g socker
- - 0,5 tsk bakpulver
- - 200 ml gräddfil
- - 100 g gräddost
- - 100 g florsocker
- - 150 ml bär sylt
- - 70 g färska bär
- - 3 nypor vanillin
- - en nypa salt
- - vegetabilisk olja
- - mandlar för dekoration
Instruktioner
Steg 1
Ta en liten kastrull, häll mjölk i den, lägg på låg värme. Värm mjölken och slå sedan äggen i den, under konstant omrörning, tillsätt mjöl med bakpulver och socker. Vispa degen för att lösa upp sockret och låt det vara i fred i 10-15 minuter. Häll vegetabilisk olja i degen, cirka 50 ml, innan du steker.
Steg 2
Värm pannan mycket bra, häll degen i pannan med en slev, stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Pannkakan visar sig vara mycket öm om pannkakorna är tunna.
Steg 3
Det här är en pannkakakaka med gräddfil, så det är dags att börja göra grädden. Så, kombinera gräddfil och gräddost, blanda, tillsätt pulveriserat socker och slå sedan massan. Dela upp den resulterande krämbasen i två lika stora delar. Tillsätt bär sylt till en del av grädden, blanda, tillsätt vanillin till den andra delen av pannkakakräm och blanda också.
Steg 4
För att samla gräddfilspannkakan, lägg pannkakorna ovanpå varandra, växelvis smörja med krämer och strö med bär. Lägg den färdiga kakan på ett varmt ställe i en timme. Skär den blötlagda pannkakan i bitar, lägg på tallrikarna och servera.
